گلیسی پالک اور کریمی ریکو پنیر ان امپوں میں بالکل ساتھ ساتھ جاتے ہیں. میں نے انٹرنیٹ پر کئی جگہوں پر پڑھا ہے (لیکن یہ نہیں جانتا کہ فرنٹینڈانڈ) کولمبیا میں کولمبیا کے ایک مشہور بیکری کا پکاوٹ ہے.
اگرچہ عام طور پر جنوبی امریکہ میں ایک ناشتا کے طور پر لطف اندوز ہوتا ہے، امپاساڈ بہت پورٹیبل ہیں اور جانے کے لئے کامل ہیں. وہ اچھی طرح سے منجمد اور تندور میں سب سے بہتر ریہائش ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ہدایت
- Empanada آٹا
- 3 للی لہسن
- 1 چمچ مکھن
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ چکن پاؤڈر
- 1 بڑے گدھے پالنا
- 1 کپ ریکوٹا پنیر
- 8 آون سارا دودھ موزرزریلا پنیر، یا اسی طرح کے سفید پنیر جیسے کوئس کوئسادیلا
- 2 چمچوں پرسمن پنیر
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 1 انڈے
اسے کیسے بنائیں
- امپناڈا آٹا کی ایک ہدایت تیار کریں، اور کمرے کے درجہ حرارت پر الگ کر دیں.
- مکمل طور پر لہسن کاٹنا.
- پالش دھونا اور اسارے کو ہٹا دیں. بانسوں میں پالنا پتیوں کو رول اور 1/2 انچ کی سٹرپس (کسی نہ کسی شفایابی ) میں کراسکتے ہیں.
- زیتون کا تیل اور مکھن بڑے پیمانے پر درمیانے گرمی تک گرم کریں جب تک مکھن پگھل جائے. لہسن سنہری براؤن ہے جب تک لہجے میں لہسن اور چلی کا پاؤڈر اور سوٹ شامل کریں.
- پالنا (اگر ضرورت ہو تو بیچوں میں) شامل کریں اور مختصر طور پر کھانا پکانا جب تک کہ پالنا خراب اور نرم ہو.
- گرمی سے ہٹائیں اور ایک colander میں پالنا نالی. مختصر طور پر پالنا چلائیں.
- موزرزریلا پنیر کو پکڑو اور ریکو پنیر اور کارمین کے ساتھ پالنا میں ہلچل. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم کی پالش مرکب.
- Preheat تندور 375 ڈگری F.
- empanada آٹا تقسیم 8 برابر ٹکڑوں میں. ہر ٹکڑا کو 6 سے 8 انچ قطر کے دائرے میں رکھو. آٹا حلقوں کے مرکز بھرنے کے بارے میں 1/4 کپ بھریں، اور نصف حلقے بنانے کے بھرے آٹا ڈالیں. آٹا کے کناروں کو ساتھ ساتھ ان کو سیل کرنے کے لئے مضبوطی کے ساتھ، پھر سجاوٹ کناروں کو ڈراپنا.
- بیکنگ شیٹ پر ایپلانڈ کو رکھیں. انڈے مختصر طور پر جسے انڈیم واش پر انڈے واش برش کریں.
- تقریبا 20 سے 25 منٹ، یا سنہری براؤن اور تھوڑا سا گندم تک اٹلانڈوں کو پکانا.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.