میمفس ہالی ووڈ ھیںچو پورک

میمفس طرز باربیکیو میٹھا، گرمی اور سوریہ کو یکجا کرتا ہے. یہ ہدایت ایک رگڑ اور ختم کرنے کی چٹنی ہے، ایک کھودنے سورج سینڈوچ کے لئے کامل.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بیکار سورج بٹ - تقریبا 5 سے 6 پاؤنڈ / 2.3 سے 2.7 کلو
• میمفس رو کے لئے:
• 2 چمچ / 30 ملی لپیٹا
• 1 چمچ / 15 ملی لیلا نمک
• 1 چمچ / 15 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
• 2 چمچ / 10 ایم ایل کالی مرچ (تازہ زمین)
• 1 1/2 چمچ / 7.5 ایم ایل کینی
• ختم کرنے کے لئے چٹنی کے لئے:
• 2 کپ / 475 ایم ایل کیچپ
• 2 کپ / 475 ملی میٹر کٹ پیاز
• 1 کپ / 240 ایم ایل سرخ شراب سرکہ
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر پیلا سرسبز
• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر بھوری شکر
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل لوزیانا گرم چٹنی

اسے کیسے بنائیں

1. ایک درمیانے اختلاط کٹورا میں ، ایک پیسٹ میں مرکب اجزاء جمع. کوٹ کا سور کا کندھے کندھے کے ساتھ، پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گھنٹے ریفریجریٹ کرتا ہے.

2. Preheat تمباکو نوشی اور ایک گھنٹے کے دھواں کے لئے تیار. اس بات کو یقینی بنائیں کہ لکڑی کے چپسوں کو لچکدار اور استعمال کرنے سے قبل گھاو لیا جاتا ہے. چارکول اور لکڑی کے چپس کو شامل کریں تاکہ درجہ حرارت کم ہو یا 200 اور 225 ڈگری F / 95 سے 110 ڈگری کے درمیان. سگریٹ سورج کندھے کندھے کے تقریبا 8 گھنٹے تک یا اندرونی درجہ حرارت 185 ڈگری تک پہنچ جائے گی F / 85 ڈگری C.

3. ایک بار سور کا گوشت پکایا جاتا ہے، تمباکو نوشی سے ہٹا دیں. ورق میں مضبوطی سے لپیٹ کریں اور ایک گھنٹہ تک بیٹھ سکیں. سورج آرام کر رہا ہے جبکہ، ختم کرنے کی چٹنی تیار. کیچپ کے علاوہ سب کچھ مل کر ملیں. ایک چٹنی میں ڈالیں اور کیچپ شامل کریں. 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر قابو پائیں. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.

4. سور کا گوشت بٹ اور ٹکڑا اتارنا. ٹیبل چٹنی کے 1/3 کے ساتھ ملبوسات سورج. گرم رکھو اور سفید روٹی بون پر خدمت کرو. ٹھوس سوراخ کے ساتھ اوپر.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	971
کل فیٹ	51 جی
لبریز چربی	18 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	23 جی
کولیسٹرول	323 ملی گرام
سوڈیم	1،856 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	35 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	91 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)