آلو کھوٹا اسٹارٹر مضبوط رائی یا گندم کے آغاز سے زیادہ ملبوسات کی روٹی پیدا کرتا ہے. یہ ستارہ صرف 3 درمیانے آلو کا استعمال کرتے ہوئے بنانے کے لئے بھی سستا ہے، اور 1 کلو روٹی کا آٹا تمام مقاصد، گندم، یا راہ آٹے سے تبدیل کیا جاسکتا ہے. اس اسٹارٹر کے بارے میں کیا سب سے بہتر یہ ہے کہ آپ کو ہر دو ہفتوں کو دوبارہ شروع کرنا، خشک ہونے سے بچنے کی روک تھام، اور آپ اسٹارٹر سے خرگوش کو دوبارہ شروع کرسکتے ہیں یا ایک کپ کے پرانے سٹارٹر کا استعمال کرتے ہوئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 درمیانے آلو (کھلی اور کیوب)
- 4 کپ پانی (ابلتے کے لئے)
- 2 1/4 چائے چکن فعال خشک خمیر (1 پی کلوگرام)
- 1 کپ پانی (گرم)
- 1 کپ روٹی آٹا
- 1/3 کپ چینی
- 1 1/2 چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- چکن اور کیوب 3 آلو. نرمی تک 4 کپ پانی میں آلو ابالیں.
- آپ سٹارٹر میں آلو کا پانی اور آلو دونوں استعمال کرتے رہیں گے. ایک بڑی کٹورا میں مائع سے دور ڈالو. آلو میش اور مٹھی آلو کو مائع میں شامل کریں. ہلکا پھلکا تک ہلچل اور الگ الگ.
- مائع آلو تھوڑا سا گرم ہیں کے بعد، خمیر اور گرم پانی میں ہلچل.
- باقی اجزاء میں مکس.
- صاف باورچی خانے کے کپڑا کے ساتھ کٹوری کا احاطہ کریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹوں تک سیٹ کریں.
- ریفریجریٹر میں بڑی جار یا جار، کور، اور اسٹور میں اسٹارٹر ڈالو. موسم گرما میں، میں اپنے تمام جار کو کیننگ اور خشک پھلوں کے لئے استعمال کرتا ہوں، لہذا میں ریفریجریٹر میں بڑی پلاسٹک کنٹینرز میں اپنے کھوکھلی شروع کرنے والا شروع کرتا ہوں.
- سٹارٹر کا استعمال کریں جیسا کہ کھجور کی ترکیبوں میں کہا جاتا ہے. 1 کپ آلو سوراخ اسٹارٹر 1 پیکیج فعال خشک خمیر کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
- اسٹارٹر کو 2 ہفتوں کے اندر استعمال کریں. دو ہفتوں کے اختتام پر، ایک نیا سٹارٹر سکریچ سے اوپر یا اسٹارٹر کی ہدایتوں کی پیروی کریں، خشک خمیر کو تبدیل کرنے کے لۓ 1 کپ لیفر سٹارٹر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 119 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،492 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |