یہ بادام ماکنون ہدایت فرانس میں بہت مقبول ہے، ایک کلاسک تھوڑا بسکٹ ہے. تاہم، یہ بسکٹ فرانسیسی فرون کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ دونوں بہت مختلف ہیں .
یہ بادام ماکرسن ہدایت کلاسیکی بسکٹ کا سب سے بنیادی ورژن ہے. باہر پر کرکرا، اور داخلہ پر شیلیوں سے نمکتی ہے، یہ علاج بالکل مہذب ہونے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ بادام سے پگھلنے کے درمیان کافی کافی ہے.
کک کا نوٹ : کھانے کے رنگنے اور آپ کے پسندیدہ ذائقہ دینے کے چند قطرے کے ساتھ ان مکروونوں کو تھوڑا ذائقہ اور بہاؤ شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ blanched بادام
- 1 کپ گرے ہوئے چینی
- 2 انڈے کے سفید، ہلکے مارے ہوئے
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 چمچوں کا کنفرنڈرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 400 F کرنے کے لئے اور ایک چھوٹا سا مکھن کے ساتھ پارکمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن اور بہت ہلکا طور پر چکنائی لائن.
- بادام، چینی، انڈے کے سفید، اور وینیلا نکالنے کو کھانے کے پروسیسر میں اور مرکب کا مرکب ملائیں جب تک کہ اس نے ایک بہت موٹے پیسٹ کی ساخت پر نہیں لیا. کھانے کی پروسیسر کو تیز رفتار پر بائیں اور پیسٹ مرکب دو منٹ کے لئے مڑیں، جب تک کہ یہ بہت ہموار اور موٹی ہو.
- ایک پیسٹری بیگ میں بیٹریاں چمکیں جس میں وسیع ٹپ کے ساتھ نصب ہوتا ہے اور نچلے ہوئے بیکنگ شیٹ پر ایک انچ، 1 انچ ماؤنڈ میں بٹر. اگر آپ بسکٹ کو عین مطابق ہونے کے خواہاں چاہتے ہیں تو آپ ٹیمپلیٹ کے کاغذ پر اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، تاہم، گھر بناوٹ بسکٹ ایسا نہیں دیکھنا چاہتے ہیں کہ وہ مشین سے بنا رہے ہیں.
- بیٹریاں 15 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون رہنے کی اجازت دیں.
- 12 منٹ کے لئے مکاروک پکانا. گرم میک مکونسن کو ایک تار ریک میں اور خدمت کرنے سے پہلے کنفیکشنرز کے چینی کے ساتھ کمرے کا درجہ حرارت اور دھول تک ٹھنڈا کریں.
- اگر آپ کو ان کی جگہ ایک واٹائٹ باکس میں ذخیرہ کرنا پڑے گا تو بسکٹ سب سے بہتر کھاتے ہیں.
یہ فرانسیسی مکاروار ہدایت آٹھ خدمات فراہم کرتا ہے.
ایک کلاسیکی فرانسیسی Macaron کیا ہے ؟
لوریس گیسنومومیک نے 751 میں بیرون ملک مقبوضہ راستے کے لئے فرانس کی آبادیوں کو سنبھالا جب وہ کیمرٹری میں فرانسیسی فرنیچر میں تھے. ایرانی، زیادہ تر جیسا کہ ہم آج جانتے ہیں، 16th صدی میں واپس آتے ہیں جب وہ کیتھرین ڈی 'میڈسی کی طرف سے فرانس کو لایا گیا تھا جب انہوں نے ہنری II سے 1533 میں شادی کی تھی.
بسکٹ کے لئے صحیح نام مکون (mah-kah-ron) ہے اور میکچروون یا ماراکونی کے لئے اطالوی جڑوں میں واپس آتا ہے . فرانس میں، وہ صرف Macarons کے طور پر جانا جاتا ہے؛ یہ فرانس کے باہر ہے جہاں وہاں الجھن ہے کیونکہ وہاں انڈاک سفید اور ناریل کے ساتھ مککیون کے طور پر جانا جاتا ہے بسکٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 214 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 15 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |