انگور تازہ سور کا گوشت کے ساتھ ساتھ جاتا ہے اور اس کے ساتھ ہیم کے ساتھ کرتا ہے. زیادہ سے زیادہ ذائقہ کے ساتھ مل کر کام کرنے والے دو مختلف ذائقہ کے کلاسک مجموعہ. سورج کی کمی کی طرف سے اناسب کی کمی کی عدم کمی، میٹھا اور پریمی والا کلاسک ذائقہ بناتا ہے.
یہ انناسب چٹنی ایک تیز اور آسان پین گروہ ہے . کچھ بیکار سور کا گوشت کا چپس کاٹنے کے لئے تھوڑا سخت ہوسکتا ہے. یہ ہدایت اسٹیک کے لئے کال 1 1/2 انچ موٹی ہے. اگر آپ اپنے گروسری کی دکان میں اس سائز کو نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو، کسی مقامی قصبے کی دکان آپ کے مخصوص ضروریات کو گوشت کاٹ سکتے ہیں. کسی بھی جراثیم سے بچنے کے لئے، پلاسٹک کی لپیٹ اور ہلکے پاؤڈر کے درمیان صرف ایک گوشت کی مالا کے ساتھ فلیٹ کی جگہ لے کر ٹینڈریز کریں. ریپ ٹاپ اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھو. اگر آپ تازہ اناسب کا استعمال کر رہے ہیں تو، جوس کے ذخیرہ کرنے کے لۓ اس بات کا یقین کریں کہ آپ انناس کٹائیں، اور لیفور اناسب تازہ تازہ یا دوسرے ترکیبیں، ڈیسرٹ یا کاک میں لطف اندوز ہو.
اور یاد رکھیں، سور کا گوشت پکایا جا سکتا ہے اور درمیانی عطیہ (145 ف) کی خدمت کی جاتی ہے . یہ ہدایت نسبتا آسان ہے اور آپ اسے 30 منٹ سے کم منٹ میں میز پر رکھ سکتے ہیں، یہ ایک خاص ہفتہ رات رات کا کھانا بناتے ہیں. ایک سادہ چاول یا مسابد آلو کے ساتھ یہ ہدایت کے جوڑے اچھی طرح سے ہیں. آپ کو میٹھی اور پریمی انناسب چٹنی کو بھوک لینا ایک سائڈ ڈش چاہتے ہیں. اگر آپ کے پاس کوئی چھوٹا بچہ ہے، تو یہ آسانی سے دوبارہ ہوسکتا ہے اور اگلے دن سینڈوچ کے طور پر یا اس سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بیکار لینو سٹیک (1 1/2 انچ موٹی، تقریبا 2 پاؤنڈ
- بیکار سورج کی چپس )
- کوسر
- نمک
- 1/2 چائے کا چمچ گرڈ
- مرچ مرچ
- 1 چمچ
- زیتون کا تیل
- 1 چمچ مکھن
- 1/2 کپ کی کٹائی
- میٹھی پیاز
- 1 لونگ
- لہسن ( دباؤ)
- 1/2 کپ سفید شراب
- 1/4 کپ چکن برتن
- 3/4 کپ کچل گیا
- جوس کے ساتھ انناسب (تازہ یا ڈبہ بند)
- 1/8 چائے کا چمچ
- دار چینی
اسے کیسے بنائیں
- خشک نمک اور زمین کے چپچپا مرچ مرچ کے ساتھ دونوں طرفوں پر سور کا گوشت لین اسٹیک چھڑکیں.
- درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی گرمی کو گرم کریں. زیتون کے تیل کے ساتھ پین کے کوٹ نیچے. سوراخ سور کا گوشت لین چپس کو دونوں طرفوں پر بھوری ہوئی جب تک، صرف ایک بار تبدیل نہیں ہوتا. ایک پودے پر چپس کو ہٹا دیں اور ورق کے ساتھ ڈھکنے سے انہیں گرم رکھیں. متبادل طور پر، سورج کو گرمی میں ڈھانپنے دراج یا تندور میں رکھیں.
- پین drippings میں مکھن درمیانی اور نیچے مکھن پگھل. سنہری، تکلیف دہ، اکثر تک میٹھا پیاز اور سایہ شامل کریں. لہسن شامل کریں اور 1 اضافی منٹ پکائیں.
- احتیاط سے شراب میں ڈال اور پین کو کچلنا، کسی بھی بھوری بٹس کو کچلنے اور ذخیرہ کرنا. جب تک شراب نصف کی طرف سے کم نہیں ہوسکتا.
- چکن بروت، اناسب اور دار چینی شامل کریں. کک، جب تک زیادہ سے زیادہ مائع ہوا نہیں ہوا ہے جب تک چکنائی اور چٹنی موٹی ہے. ذائقہ اور موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- پین میں سور کا گوشت کا چپس واپس لوٹ، چٹنی کے ساتھ کوٹ کرنے کے لۓ، اور چپس تک گرمی تک پکایا. ختم نہ ہو یا گوشت کا خشک اور سخت ہو جائے گا. اناسب چٹنی کے ساتھ سور کا گوشت لین اسٹیک کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 710 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 17 جی |
| کولیسٹرول | 204 ملی میٹر |
| سوڈیم | 269 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 65 جی |