خوش قسمتی سکوبپس کھڑے ہوتے ہیں اور پھر ایک گلیسی چٹنی میں میٹھا ریڈ گھنٹی مرچ کے ساتھ جھک جاتے ہیں. یہ دانش بالکل چاول یا نوڈلس سے زیادہ جاتا ہے. ہر خدمت پر مشتمل ہے: کیلوری 226، 10 جی کاربوہائیڈریٹ، 20 جی پروٹین، 11 جی موٹی، 37 ملی گرام پروٹین، 1 جی فائبر، 27 9 ملیگرام سوڈیم، 510 ملی گرام پوٹاشیم.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ سکیلپس (اگر ممکن ہو تو سمندر کی اسکالپس)
- 1 ریڈ گھنٹی مرچ
- 4 للی لہسن
- 2 گرین پیاز
- 1/3 کپ چکن برتن
- 1 چمچ سیٹر چٹنی
- 2 چمچ چینی
- چاول کی شراب ، خشک شیری یا چاول شراب سرکہ
- 1 چائے کا چمچ گردن والا چینی
- ہلکی بھری ہوئی، یا ضرورت کے طور پر 3 چمچوں کا تیل
- ایک چمچ پانی، اختیاری میں 1 1/2 1/2 چائے کا چمچ کونے اسٹار
- 2 چمچوں نے گرنش کے لئے تازہ سلنڈر پتیوں کو کاٹ دیا
اسے کیسے بنائیں
- پانی اور پٹ خشک کے تحت اسکالپس کو کھینچیں. (اگر سمندر کے سکوپپس کا استعمال کرتے ہوئے، ان کو نصف یا چوتھائیوں کے طور پر مطلوب کرنا).
- ریڈ گھنٹی مرچ سے خلیہ کٹائیں اور درمیان میں بیج کو ہٹا دیں. نصف میں کٹائیں، اور پھر بکس میں کاٹ دیں. ہلکے اور ہلکے ہوئے لہسن کو کاٹنا. 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں سبز پیاز کٹائیں.
- 3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں چکن ورت، سیٹر چٹنی، چاول کی شراب یا شیری یا چاول سرکہ اور چینی شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
- اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی تیل کو گرم ویک میں شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، نصف لہسن للی شامل کریں. لہسن تک جب تک لہسن کھونجاتی نہیں ہوتی اور بھوری ہوتی ہے. ایک slotted چمچ اور ریزرو کے ساتھ ہٹا دیں.
- سکوپپس میں گڑبڑ میں شامل کریں، انہیں فلیٹ سے باہر نکال دیں. تقریبا 2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، دیکھ بھال کرنے کے لئے scallops کو ختم نہیں کرنا. ایک colander میں واک اور نکاسی سے ہٹائیں. پین کو مسح کریں.
- ایک چمچ کا تیل بکس میں شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، باقی لہسن اور سبز پیاز شامل کریں. 10 سیکنڈ کے لئے ہلکا پھلکا اور سرخ گھنٹی مرچ شامل کریں. 1 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، سبزیوں کو گھومنے اور چھوٹے چکن وروتھ، چاول کی شراب یا پانی کے ساتھ پھیلانے کی ضرورت ہوتی ہے.
- محفوظ لہسن اور چٹنی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور سکالپس شامل کریں. گرمی کو بند کریں اور سکٹپس اور مرچ کو چٹنی میں پھینک دیں، بے نقاب، تقریبا 5 منٹ کے لئے. کبھی کبھار سکیلپس ہلچلیں. (اگر کنڈ اسٹاک پانی کی موٹائی کا استعمال کرنے کی منصوبہ بندی کرنا، تو سکوبپس ابھرتے وقت تیار کریں).
- کوسٹ اسٹاک / پانی کے مرکب کو فوری طور پر دوبارہ ہلچل دو اور اسے بھوک کے درمیان میں شامل کریں، تیزی سے موڑنے کے لئے ہلکا پھلکا لگائیں. دیگر اجزاء کے ساتھ ملائیں.
- اگر چاہے تو کٹی کیلنڈر کے ساتھ سکینپس بند کریں. چاول یا نوڈلس کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 159 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 27 ملی گرام |
| سوڈیم | 638 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 17 جی |