اس شاندار سمندری غذا کے سلاد کے ہر کاٹنے میں تھائی ذائقہ کا ذائقہ - دھماکے پیش کرتا ہے! ایک ہی وقت میں، ڈریسنگ کبھی سمندری غذا کا تازہ ذائقہ ختم نہیں کرتا بلکہ اس کی بجائے اس کے تمام قدرتی چراغ نکالتا ہے. اگرچہ سمندر کے ارد گرد تقریبا ہر ملک میں اس کی اپنی قسم کا سمندری غذائی ترکاریاں موجود ہیں، آپ کو یقینی طور پر یہ تھائی ورژن بہترین انداز میں مل جائے گا. گلوبل مفت سلائس شیشے نوڈلس کے علاوہ ایک عظیم اپیٹائزر، سائڈ ڈش، یا یہاں تک کہ ایک اہم کورس بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ / 200 جی. نوڈلس (گلاس یا "سیلففین" بھی "بین موضوع" کے طور پر بھی کہا جاتا ہے کیونکہ وہ بین کی آٹا کے ساتھ بنا رہے ہیں)
- 15 oz./400 g. سمندری غذا (مخلوط تازہ یا منجمد سمندری غذا، جیسے جھگڑے، سکواڈ، کلم، کٹللیف، مچل)
- 1
- لبنان (پتلی ٹکڑا ٹکڑا)
- 1 کپ کنڈرر (ڈھیلا تازہ)
- 1 کپ بیسل (تازہ تھائی تھائی بیسل اور میٹھا اطالوی تلسی دونوں کام کرے گا)
- 3 موسم بہار پیاز (کھالیں گولیاں)
- 1
- ٹماٹر ، (چھوٹے سیج میں تازہ کٹ)
- 1 چھوٹا سا (یا 1/2 درمیانے ککڑی، فاسٹ کی طرح ٹکڑوں میں کاٹ)
- ترکاریاں لباس کے لئے:
- 1 چونے کا رس (3-4 چمچ.، یا نیبو کے رس کا متبادل)
- 4 چمچ
- مچھلی کی چٹنی
- 2 چمچ سویا ساس (گلوٹین مفت ڈائٹس کے لئے باقاعدگی سے یا گندم فری سویا چٹنی)
- 1-3 اسپیس.
- کالی چٹنی (1 = نرم، 2 = درمیانے، 3 + = گرم)؛ یا متبادل 1-3 + تازہ سرخ یا سبز chillies متبادل. منفی)
- 5 لہسن للی (کھنگالیں)
- 1/3 کپ کنڈرر (تازہ کٹ، تنوں سمیت)
- اختیاری: 1 اسپیس. چینی (اگر آپ میٹھی سے زیادہ نمک اور ھٹی ذائقہ کو پسند کرتے ہیں تو، چینی کو چھوڑ دیں)
- اختیاری: لیٹش بستر (یا
- چینی گوبھی جس پر سلاد رکھتا ہے، خدمت کرتا ہے)
اسے کیسے بنائیں
لبنان خریدنے اور تیار کرنے کے بارے میں مزید تفصیلی ہدایات کے لئے، دیکھیں: لیمونگاس گائیڈ کے بارے میں سب
- نوڈلس ایک گھنٹے، یا بہت نرم تک ٹھنڈے پانی میں لینا. یا، اگر آپ جلدی میں ہیں تو، نوڈلس کو آہستہ آہستہ جب تک وہ نرم اور شفاف نہ ہو (تقریبا 10 منٹ).
- جبکہ نوڈلس بھیڑ (یا ابلتے) ہیں، ایک کپ میں مل کر تمام سلاد ڈریسنگ اجزاء کو رکھیں. جمع کرنے کے لئے اچھی طرح سے ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
- سرد پانی کے ساتھ نوڈلس چکن. مکمل طور پر ڈرین اور ایک بڑے اختلاط کٹورا میں انہیں سلائڈ.
- ایک سوپ کی قسم برتن میں ابلنے کے لئے 3-4 کپ پانی لے. خوشبودار (1-2 منٹ) تک لبنان سلائسیں اور ابال شامل کریں.
- 1-2 منٹ کے لئے سمندری غذا اور ابال شامل کریں، یا جب سمندری غذا پکایا جائے. اس کو ختم کرنے کی کوشش نہ کریں، کیونکہ یہ اسے ربڑ بنائے گا.
- لبنان سمیت سمندری غذا کا سمندری غذا. سرد پانی سے کھو دیں. اختلاط کٹورا (نوڈلس کے ساتھ) نمک سمندری غذا میں شامل کریں.
- اختلاط کٹورا میں شامل کریں: تازہ کور اور تلسی، بہار پیاز، ٹماٹر، اور ککڑی.
- اب ترکاریاں پھینکنے کے لۓ پھینکیں، اچھی طرح سے جمع کرنے کے لئے.
- ذائقہ ٹیسٹ کرو زیادہ مچھلی کی چٹنی میں اضافہ نہ کریں تو کافی نہ ہو. اگر کافی مساجد نہیں ہے تو، زیادہ مرچ چٹنی یا تازہ مرچ شامل کریں. اگر آپ کے ذائقہ کے لئے بھی کھایا جاتا ہے، تو تھوڑا زیادہ چینی شامل کریں.
- اگر آپ کا وقت ہے تو، سلاد ریفریجریٹر 1 گھنٹہ یا اس سے زیادہ میں بیٹھ سکتے ہیں. پھر پھر دوبارہ پھینک دیں اور خدمت کریں.
- خدمت کرنے کے لئے، سبز یا سرخ لیٹٹ کے بستر پر، یا چینی گوبھی پر ترکاریاں رکھیں. یہ ترکاریاں آپ کے پسندیدہ سفید شراب کی سرد لکی یا ٹھنڈے گلاس کے ساتھ اچھی طرح سے شادی کرتا ہے. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 334 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،538 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 76 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 9 جی |