یہودی مینڈیلبرٹ ہدایت فسح کے لئے موزوں نہیں ہے کیونکہ آٹے کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ سال کے کسی اور وقت کا مزید مزاج ہے. مینڈیلبرٹ بادام کی روٹی کے لئے یدش ہے اور دراصل اشکنزی (مشرقی یورپی) یہودیوں کی طرف سے محبت ایک دو بار بیکڈ کوکی ہے .
مینڈیلبرٹ نے اطالوی بسکٹ یا سپاہیک بیسکوڈاس ڈولس سے پیدا کیا . منڈبربرٹ برقرار رکھتا ہے اور اچھی طرح سے آزاد کرتا ہے. لازمی اجزاء - بادام - ایک علامتی اہمیت ہے کیونکہ بائبل میں 73 دفعہ ذکر کیا گیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 4 بڑے انڈے
- 1/3 کپ چینی
- 3/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ بادام نکالنے
- 2 کپ بادام (کسر سے کم)
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 350 ڈگری. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لائن کریں.
- ایک بڑی کٹوری میں، آٹا جمع کرو، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک، اور الگ الگ. جسے کسی دوسرے بڑے کٹورا یا کھڑے منسلک کے ساتھ منسلک موقف مکسر میں، انڈے کو اچھی طرح سے مرکب کرنے سے محروم نہیں ہوتے. تیز رفتار کو بڑھانے اور چینی میں 2 چمچوں کو شکست دے دو جب تک مرکب موٹی اور جھاڑی ہے، تقریبا 4 سے 5 منٹ.
- انڈے میں تیل اور نکالنے کے لئے شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے مختصر طور پر شکست دی. پیڈل منسلک کے ساتھ وجوہات کی جگہ لے لو اور کم از کم رفتار پر، آٹا مرکب اور بادام میں مبتلا ہوجائے جب تک کہ مرکب مل کر رہیں. یہ نرم ہو گا، لیکن بہت چپچپا نہیں ہونا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، کچھ اور چمچیں آٹا شامل کریں.
- نصف میں آٹا تقسیم کریں. ہاتھ سے ہلکے ہاتھ ڈمپنا اور تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر 3 انچ کی طرف سے انچ انچ لاگ ان میں ہر نصف بناؤ، 4 انچ انچ کے علاوہ الگ. رابطے میں 45 منٹ یا سنہری بھوری اور فرم تک پکانا. تندور سے ہٹائیں اور کم از کم 10 منٹ ٹھنڈا کریں.
- احتیاط سے کاٹنے بورڈ پر لاگ ان رکھیں اور ایک سرٹیفکیٹ چاقو یا ایک ہیم سلائس کے ساتھ 1 / 2- 3/4 انچ سلائسس میں ڈریگن طور پر کٹائیں.
- جگہ ٹکڑے ٹکڑے ungreased بیکنگ کے چادروں پر نیچے کٹ. 5 منٹ پکانا. ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور 5 منٹ طویل یا مکمل طور پر خشک جب تک پکانا. تار ریک پر مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا. ایک یارٹائٹ کنٹینر میں اسٹور 3 مہینے تک اسٹور کریں یا منجمد کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 165 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
| سوڈیم | 108 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |