یہ بنیادی coleslaw ایک tangy میئونیس ڈریسنگ اور الکحل نمک کے ساتھ بنایا گیا ہے. شوگر کو ڈریسنگ کو میٹھا کرنے میں شامل کیا جاتا ہے، اور ایک ٹکڑے ٹکڑے گاجر کا رنگ بھی شامل ہے. اضافی رنگ کے لئے، آپ تھوڑا سا ٹکڑا جامنی گوبھی یا کچھ لال گھنٹی کا مرچ شامل کرسکتے ہیں، بہت پتلی ہو جاتی ہے.
کھا ہوا سورج یا موسم گرما کے کھانے کے ساتھ یہ سوادج کالسلا کی خدمت کریں، یا یہ ایک potluck یا خاندان کے باورچی خانے کے ساتھ لے. یہ جنوبی تلی ہوئی چکن اور فرائیڈ مچھلی یا سمندری غذا کے ساتھ بہت اچھا ہے، اور یہ مچھلی کے ٹاسک کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے.
اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر ہے، تو گوبھی اور گجرات کو کاٹنے کے لئے استعمال کریں، یا گوبھی ہاتھ سے ہاتھ کاٹ دیں. ہاتھوں اور چند ذائقہ کے خیالات کی طرف سے گوبھی کو کس طرح ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو ملاحظہ کریں.
بھی دیکھو
روشنی اور آرام دہ اور پرسکون موسم بہار
کیرولینا Slaw (کوئی میئونیز)
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ ٹکڑے ٹکڑے یا کٹ سبز گوبھی
- 1 درمیانے گاجر، shredded
- 2/3 کپ میئونیز
- 2 چمچ سرکہ (سائڈر سرکہ یا سفید سرکہ)
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 1/2 چمچ چینی، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ کی چکنائی نمک
- 1/4 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- گاجر کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں ٹاس گوبھی.
- ایک کٹوری میں، باقی اجزاء کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ. گوبھی اور گاجروں پر مرکب ڈالو اور اچھی طرح سے کوٹ کے لئے ٹھوس.
- وقت گزارنے تک ریفریجویٹ.
تجاویز اور تغیرات
- گوبھی ہاتھ سے ہاتھ کاٹنے کے لئے، اسے اس کے بنیادی جگہ پر رکھیں اور اسے پتیوں میں کاٹ دیں. ہر پج کو پتلی سلائسیں کراسکتے ہیں.
- coleslaw کے لئے 1/4 کپ crumbled بیکن شامل کریں.
- اضافی رنگ کے لئے 1/2 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے جامنی گوبھی شامل کریں.
- ڈریسنگ مرکب کے بارے میں 1/2 پیاس کا پیاس پاؤڈر شامل کریں.
- چینی کو مصنوعی سویٹینر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. میں کبھی کبھی ایک ڈراپ یا EZ-Sweetz (مائع sucralose) میں سے دو استعمال کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 260 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 477 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |