ہسٹری
جی ہاں! مقبول 'چیا پالتو جانور' کی مصنوعات پر ایک ہی بیج مل گیا! یہ اصل میں وسطی امریکہ میں ایک انتہائی صحت مند اور اعلی انعام یافتہ فوڈ ذریعہ ہیں کیونکہ قدیم دور میانس، ایزیکز اور ان کے فوربیرز واپس جا رہے ہیں. ہو سکتا ہے کہ چیا ان لوگوں میں مکئی بھی رکھے. (1) ابتدائی ہسپانوی محققین کے تاریخی ریکارڈ میں چیا بیج پہلے بیان کیا جاتا ہے. آج، چیا بیج صرف ان کے امیر غذائیت کے فوائد کے لئے بدکاری حاصل کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں.
ریسرچ اپ ڈیٹ
غذائیت کے اس امیر ذریعہ ان کو اکثر فیکسس سے ملتا ہے. پوپ میونپوسیل خواتین میں شامل ہونے والے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ زمینی بیج ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی سطح بلند ہوگئی، جس سے زیادہ تر دل کی صحت سے منسلک ہوتا ہے. 2009 میں جرنل آف غذائیت میں شائع ایک اور لیبارٹری کا مطالعہ کیا گیا ہے کہ چائے نے چائے کے بیجوں کو ایک خون کی بھریوں اور کولیسٹرول میں کمایا تھا، یہ بتاتی ہے کہ چیا کے بیجوں کو ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں کردار ادا کر سکتا ہے. (2)
حیرت انگیز فوائد
Chia بیجوں خاص طور پر ضروری فیٹی ایسڈ، پروٹین، ریشہ، کیلشیم، اینٹی آکسڈینٹس، وٹامن اور معدنیات میں امیر ہیں. (3) وہ کولیسٹرول اور کاربوہائیڈریٹ میں کم ہیں. صرف آئنس میں صرف فائبر تقریبا نصف سفارش شدہ یومیہ ضرورت کے برابر ہے! چیا کے بیجوں کو زعفروں کے بیجوں کے مقابلے میں ومیگا -3 کی ایک اعلی مواد ہے، اور زمین نہیں بنتی ہے، لیکن براہ راست آپ کے رسائے ہوئے کھانے کی اشیاء میں شامل کیا جا سکتا ہے. اگرچہ ابھی تک سائنس یہ ہے کہ چیا ایک جائز وزن میں کمی کا آلہ ہے یا نہیں، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اضافی بلک، جس کی فکری احساس کا باعث بنتا ہے، اور چیا سے توانائی کو فروغ دینے میں یقینا وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پالش کی ہنر مند
- 1
- اورنج
- 2 ہتھیار
- انگور
- 2 آلو چیا بیج
اسے کیسے بنائیں
- بخل کے بیجوں کے برعکس، چیا کے بیجوں کو ان کو ہضم کرنے کے لئے زمین کی ضرورت نہیں ہے.
- یہ ایک smoothie ہدایت کے طور پر بھی ٹھیک ہے.
- کچھ لوگوں کا رس (اور smoothie) پوری سنتری - رند اور سب! آپ یہ کر سکتے ہیں اور رند میں بہت سے اضافی غذائی اجزاء شامل ہیں، لیکن میں اسے بہت تلخ محسوس کرتا ہوں!