گرے ہوئے اجنبی ترکاریاں پھینکیں

بینگن کے ساتھ کام کرنے کے لئے سب سے آسان سبزیوں میں سے ایک ہے: آپ کو چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے، اور یہ کسی بھی طریقہ کے بارے میں پکایا جا سکتا ہے. کھانے اور پچاس کھانا پکانا میرا پسندیدہ طریقہ گرائڈ ہے. جب یہ موسم گرما کے چاروں طرف چارکول گرل پر جاتا ہے، اور جب وہ گل پین پر صحیح نہیں ہوتے ہیں. بینگن اپنے ذائقہ پر ذائقہ پیک کرتا ہے کہ وہ واقعی سمندر کی نمک کے چھڑکنے سے کہیں زیادہ ضرورت نہیں ہے. لیکن عظیم بات یہ ہے کہ وہ بہت مرچوں اور ذائقہ کے ساتھ مکمل طور پر جوڑتے ہیں، جیسے سرخ مرچ کا فلیکس . نہ ختم ہونے والے امکانات.

یہ گرے ہوئے انڈے ترکاریاں کی ترکاریاں بہت زیادہ کوششوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہیں اور آپ شاید پہلے سے ہی آپ کے فرج میں ہر چیز کی ضرورت ہوتی ہے. آپ سلاد گرم کی خدمت کرتے ہیں یا اگلے دن اگلے دن کر سکتے ہیں. یہ ایک مزیدار مکمل کھانا کے لئے سادہ پروٹین کے ساتھ جوڑو.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 درمیانے درجے کی بینگن (سٹی کا کاٹ اور یہاں تک کہ سائز کے گول ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا)
• 3 چمچ زیتون کا تیل
• 4 لہسن للی (پتلی کسر)
• Queso fresco یا feta پنیر ذائقہ (
• queso fresco کیا ہے اور
• اپنے آپ کو کیسے بنائیں)
• 1/4 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا فلیکس (میں اس کے ہدایت سے اپنے گھر کا استعمال کرتا ہوں)
• گارنش: تازہ سلنڈر پتیوں

اسے کیسے بنائیں

1. اس ہدایت کے لئے بڑے غیر غیر چھڑی کا استعمال کرنا ضروری ہے. پین میں زیتون کے تیل کا ایک نصف چمچ ایک بار گرم میں ایک پرت میں اجنبی سلائسوں کا بندوبست کرتے ہیں - زیادہ سے زیادہ نہیں. آپ اکثر بیچ میں بینگن کھانا پکانا چاہیں گے. بینگن کو تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانے کے بعد اجازت دیں اور دونوں طرفوں پر نرم نہ کریں جب تک کھانا پکانا. بینگن فوری طور پر تیل جذب کرتا ہے لہذا اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ انڈے تھوڑی زیادہ تیل یا پانی کے ایک جوڑے کے چمچ پانی میں اضافہ کرنے لگے ہیں.

پانی گلانوں کو کھانا کھلانے میں مدد کرے گی، اس کے بغیر بھی یہ چکنائی نہ ہو. ایک بار جب سلائسیں پکائی جاتی ہیں تو ایک بڑی پلیٹ پر بندوبست کرتی ہے. بیپلانٹ سلائسس کے اگلے بیچ کو کھانا پکانا اور پورے ریپبلک کو پکایا جب تک تک نہیں.

2. ایک ہی پین میں آپ نے انڈے تھوڑا تھوڑا سا تیل گرم لگایا. ایک بار گرم میں مکس ہوئے لہسن اور سوٹ کو جب تک نرم اور پکایا نہ ہو. لہسن کو جلانے سے روکنے کے لئے اکثر ہلائیں - اس سے بچنے کے علاوہ لہسن بہت کڑھائی چکھائی ہوگی. پلاٹ پر انڈے پلٹائیں پر پکا ہوا لہسن (اور تیل جس میں تم پکاتے ہو) تقسیم کرو.

3. پکا ہوا اجنبی سلائسوں پر کچلنا پنیر چھڑکیں، پھر لال مرچ فلیکس کے ساتھ بھگوان، اور آخری بار پلیٹ پر کچھ سیلابرو پتے شامل کریں. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک، گرم، یا فرج میں رکھنا. آپ اس سال کو اس سے پہلے بھی تیار کر سکتے ہیں، یہ بھی بہت اچھا ذائقہ ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	175
کل فیٹ	11 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	10 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	19 جی
غذایی فائبر	5 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)