یہ لوزیانا سٹائل طرز عمل پادری کے ساتھ دو کے لئے شاندار کھانا بناتے ہیں. چٹنی ایک سوادج چٹنی ہے جس میں ٹماٹر، لہسن اور کجون کھانا پکانے کے "مقدس تثلیث" کے ساتھ بنایا گیا ہے.
ایک اشتہاری کے طور پر چار کی خدمت کرنے کے لئے، پادری کو چھوڑ دیں اور لہسن کے ساتھ کام کریں، لہسن روٹی یا کٹائی فرانسیسی روٹی کے ساتھ.
ہدایت کافی آسانی سے دوگنا کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ mussels (فارم سے اٹھایا پسندیدہ)
- 3 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں
- تمام مقصد آٹا
- 1 1/2 کپ کٹ پیاز
- 1/2 کپ کٹی کیجری
- 1/2 کپ کٹا
- سبز گھنٹی مرچ
- 3 للی لہسن (کھنگالیں، منسلک لہسن کے بارے میں 1 چمچ)
- 1 کر سکتے ہیں (14.5 آئس) جوس کے ساتھ ٹماٹر ڈاٹا
- 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 1 کپ
- کم سوڈیم چکن شوروت یا کلم جوس
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- چپچپا اجنبی
- ڈیش کوش نمک (یا سمندر نمک، ذائقہ کرنے کے لئے **)
- 4 کپ گرم پکایا پاستا (لسانیات، سپتیٹی، فیکٹیوسی وغیرہ وغیرہ)
- اختیاری: لہسن یا فرانسیسی روٹی (خدمت کرنے کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- سرد چلانے والے پانی کے تحت گری دار مچھریں اور کسی بھی دانتوں کو ہٹا دیں جہاں وہ ہوسکتے ہیں. فارم سے اٹھائے جانے والے مچلوں کو پہلے ہی کافی صاف کیا جاتا ہے اور ان میں کم داڑھی ہوتی ہیں، لہذا فکر مت کرو کہ اگر آپ کسی کو نہیں دیکھتے ہیں. ٹوٹے ہوئے یا خراب شدہ مچلوں کو چھوڑ دیں، اور جو بھی روشنی ٹپنگ کے بعد کھلے رہیں.
- کم گرمی سے زیادہ بڑی ذخیرہ یا ڈچ کے تندور میں، مکھن کو پگھل دیا. 5 سے 7 منٹ تک، یا روبو ہلکے براؤن، یا "سنہرے بالوں والی." تک آٹا اور پکا شامل کریں.
- پیاز، گھنٹی مرچ اور اجملی شامل کریں؛ روکس کے ساتھ مرکب کرنے کے لئے ہلچل. جب تک سبزیوں کو نرم نہیں کیا جائے، تک 6 سے 8 منٹ تک کم گرمی کا احاطہ کریں. کبھی کبھی ہلچل.
- ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، ورزش یا کلیم کا جوس، اور نیبو کا رس، ہلکی اور کالی مرچ اور ایسکگن میں ہلچل. چٹنی سمر، بے نقاب، کبھی کبھار ہلچل، 15 منٹ، یا موٹی تک.
- چٹنی میں mussels شامل کریں؛ ہلچل 5 اور 8 منٹ تک کم گرمی کے اوپر کھڑے ہوجائیں اور جب تک کھلی مگسی کھلی ہو.
- دریں اثنا، پیکیج کے ہدایات کے بعد اگلی پانی میں زبانی کھانا پکانا. ڈرین.
- ایک بڑی کٹورا پر کھلی کھلیوں کو ہٹا دیں اور کسی نہ کھولے ہوئے چکنوں کو چھوڑ دیں.
- اگر ضرورت ہو تو چٹنی چکھو اور کشر نمک یا سمندری نمک شامل کریں.
- دو وسیع، اونچی کٹ کے درمیان پادری کو تقسیم کریں. پادری کے ارد گرد mussels کا بندوبست کریں. چمچ سب چٹنی.
اگر چاہے تو، لہسن کی روٹی یا فرانسیسی روٹی کی خدمت کریں.
* مغولوں پر "داڑھی" ریشوں ہیں جو ان کی مدد سے دوسرے مچوں اور سخت سطحوں پر منسلک ہوتے ہیں، اور جنگلی مچوں پر زیادہ عام ہیں. داڑھی کو دور کرنے کے لئے، صرف گندگی کے قریب قبضے اور ایک اچھا ٹگ دینا.
** مچلوں کو قدرتی طور پر چٹنی میں کچھ نمک مائع کو کھا جاسکتا ہے، لہذا لہذا چکن ذائقہ کے بعد چکن ذائقہ کو مزید نمک شامل کرنے سے قبل کھولا جائے گا.
یہ ہدایت دو اہم ڈش سروسز پادری یا چار اشتہاری سرورز کے ساتھ (پادری کے بغیر یا بغیر) بنا دے گی.
متعلقہ
Will Crock Pot Poterman's Stew
آسان مکھن اور ہرب بیکڈ ایوارڈز
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2171 |
| کل فیٹ | 49 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 300 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،879 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 275 جی |
| غذایی فائبر | 18 جی |
| پروٹین | 150 جی |