موجو ھیںچو پورک کے ساتھ منگو حبیرورو گری ہوئی پنیر

یہ میٹھی اور مسالیدار گریجویٹ پنیر سینڈوچ مانو ہاؤرورو گڈو کے ساتھ بھری ہوئی ہے، موجو کھودنے والی سور، ریفریجڈ سیاہ پھلیاں، سلنڈر، مکھن اور سفید روٹی. یہ بنیادی طور پر گرے ہوئے پنیر شکل میں اشنکٹبندیی جنت ہے.

سور کا گوشت نہیں کھا اس کے بارے میں فکر مت کرو! کھلی ہوئی چکن یا جیکفیوٹ کے لۓ اسے تبدیل کرنے کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• سست ککر موجو ھیںچو پورک کے لئے (فوڈ نیٹ ورک سے منسلک - ہدایت کے لئے ضروری سے زیادہ بنا دیتا ہے):
• تقریبا 5 پونڈ سورج بٹ کے بارے میں، اضافی چربی کی کمی
• 2 چمچ نباتاتی تیل
• 2 کپ تازہ OJ
• 1/2 کپ چونے کا رس
• 1/2 کپ نیبو کا رس
• 1/2 کپ زیتون کا تیل
• 5 لونگ لہسن
• 3 tbsp oregano
• 1 jalapeno، دوروں میں sliced
• نمک اور مرچ ذائقہ
• سینڈوچ کے لئے:
• سفید روٹی کی 2 سلائسیاں
• 2 چمچ ریفریجریٹ سیاہ پھلیاں
• مانو ہاؤانرو گڈو کے 6 سلائسیں (ریڈ ایپل پنیر کی طرف سے)
• 2 چمچ موجو نے سورج کھا لیا
• سیلابٹر کے کچھ ٹھنڈا
• 1 چمچ نمکین مکھن
• اختیاری:
• ڈوپ کے لئے ایوکودو سلفا

اسے کیسے بنائیں

MOJO PULLED PORK کے لئے

1. ایک سور کا گوشت بٹ کے باہر تقریبا 1/2 ٹوبہ نمک اور 1/4 چمچ مرچ کے ساتھ شروع کرنا شروع کریں. غیر معدنی تیل کاسٹ لوہے کی پتلی اور اندر کا گوشت کے بٹ کی جگہ میں شامل کریں. بٹ کو بہاؤ جب تک کہ ہر طرف اس کے پاس کوئی رنگ نہ ہو اور گوشت کے باہر کچر پھیلنے لگۓ - یہ ذائقہ کی گہرائی میں اضافہ ہو گا. ایک بار جب سورج کے بٹ کو تمام پہلوؤں پر بھرا ہوا جاتا ہے، تو اسے کک برتن میں منتقل.
2. اوپر اور کور پر OJ، چونے جوس، نیبو کا رس، زیتون کا تیل، لہسن، اور اجنبی شامل کریں. گرمی کو درمیانے درجے میں تبدیل کردیں اور 8 گھنٹے تک کھانا پکائیں جب تک کہ گوشت الگ ہوجائے اور آسانی سے خراب ہوجائے. گوشت الگ کریں

سندھ کے لئے

1. نصف پنیر روٹی کے ایک ٹکڑے پر ڈالنے سے شروع کرو. سب سے اوپر موجو کے ساتھ سور کا گوشت، سلنڈر، باقی پنیر اور روٹی کا سب سے اوپر ٹکڑا نکالا. مکھن سینڈوچ کے باہر اور الگ الگ.
2. یا تو ایک پینینی پریس یا ایک کاسٹ آئرن سکلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے، گرمی کو درمیانے درجے میں تبدیل کریں اور انکوائری پنیر کھانا پکائیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری اور خستہ ہوجائیں اور تمام پنیر پگھل جائیں.
3. اس سے گرمی سے ہٹائیں اور ایک منٹ آرام کے لۓ الگ کر دیں. سینڈوچ سلائس کریں اور اگر مطلوبہ مطلوب آیوکوڈو سال کے ساتھ کام کریں