سپتیٹی نیپالیپٹن، سپتیٹی نیپرورٹن کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ایک جاپانی طرز پادری ڈش ہے جو ایک چٹنی کے ساتھ بنایا گیا ہے جو ٹماٹر کیچپ کی بنیاد پر ہے. جاپانی پادا کی یہ خاص انداز "جاپانی اوشیکو" کھانا یا مغربی جاپانی کھانے کے ساتھ منفرد جاپانی اثرات پر غور کیا جاتا ہے. جاپانی سٹائل پادری کے لئے ایک اور اصطلاح "وفی پستا" کے طور پر جانا جاتا ہے.
سپتیٹی نیپالیپوریشن کے لئے ہدایت یہ ہے کہ اس کٹائی پیاز اور سبز گھنٹی کی مرچوں میں ہیم (دوپہر کے کھانے کے کھانے کے انداز) یا بیکن کے ساتھ سست ہوجائے اور پھر سپتیٹی نوڈلس اور ٹماٹر کیچپ کے ساتھ پھینک دیا جائے. آخر میں، یہ صرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہوا ہے اور ان لوگوں کے لئے گرم چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے جو تھوڑا مسال سے لطف اندوز ہوتے ہیں.
سپگتی نیپالیپ کو دوسری عالمی جنگ کے اختتام کے بعد جلد ہی جاپان کے یوکوہاما میں نیا گارڈ ہوٹل میں ہیڈ شیف شگیٹا اری نے بنایا تھا. نیپلس، اٹلی کے بعد، اسے نیپالیپ کا نام دیا گیا تھا. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ ہدایت سپتیٹی اور ٹماٹر چٹنی ڈش کی طرف سے حوصلہ افزائی کی گئی تھی کہ امریکی فوجی بیرون ملک کھا رہے تھے. دلچسپی سے، جاپانی طرز سپتیٹیٹی نیپالیپ کو مناسب طریقے سے بنانے کے لئے، ٹماٹر کیچپ کو چٹنی کے لئے بیس کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے، اور ٹماٹر چٹنی یا خالص نہیں.
یہ ڈش تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور 30 منٹ کے اندر اندر بنایا جا سکتا ہے. یہ اکثر گھر میں کام کررہا ہے، لیکن جاپان میں کیفے میں یہ ایک معیاری "وافو پاستا" مینو آئٹم بھی ہے.
جوڈی انگ کی طرف سے آرٹیکل آرٹیکل
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 7 ونس خشک سپتیٹی نوڈلس
- 1/2 چمچ نمک
- نیپالیپوریشن چوٹی کے لئے:
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 1 سبز گھنٹی مرچ (پتلی ٹکڑا)
- 1/2 چھوٹے پیاز (پتلی کٹائی)
- 1/4 پونڈ ساسیج (یا ہیم، کٹائی)
- 1/3 کپ کیچپ
- 2 چمچ مکھن
- نمک چکھو
- ذائقہ کا کالی مرچ
- اختیاری گارنش: کٹی اجملی
- اختیاری گرنش: گرم چٹنی (مثلا ٹیباسکو یا تاپاٹو برانڈز)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن میں تقریبا 8 کپ پانی رکھو اور نمکین کا 1/2 چمچ شامل کریں. اشتھار ڈینٹ تک تقریبا 7 منٹ تک پیکجوں کے ہدایات کے مطابق اعلی گرمی پر ایک فوق لے لو اور سپتیٹی پکائیں. نوٹ: پادا ایک بار پھر چٹنی کے ساتھ پکایا جائے گا. اچھی طرح سے نوڈلس نکالو اور الگ کر دیں.
- دریں اثنا، گرمی میں سبزیوں کا تیل بڑی کھلی اور ہلکا پھلکا پیاز، گھنٹی مرچ، اور درمیانے گرمی پر ساسیج میں جب تک نرم نہیں ہوتا. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، ذائقہ.
- سبزیاں اور ساسیج کے ساتھ skillet میں drained سپتیٹی شامل کریں اور آہستہ آہستہ.
- کیچپ شامل کریں اور سپاجھی کو ہلانا، تمام اجزاء کو کوٹنگ.
- پادری کے ساتھ مکھن مکس کریں، نمک اور مرچ شامل کریں، اگر ضروری ہو تو ذائقہ. گرمی سے ہٹا دیں.
- اختیاری، کٹ اجمی کے ساتھ گارنش اور گرم چٹنی کے ساتھ خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 548 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 47 ملی گرام |
| سوڈیم | 3، 962 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 75 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 19 جی |