ایک گول ٹپ اسٹیک کیا ہے؟

ایک سستی اسٹیک جو ایک میرینڈ کے لئے ہوتا ہے

راؤنڈ ٹپ اسٹیک ایک ہلکے یا بروکر کے لئے بہترین ہے جو گوشت کی ایک سستی کٹ ہے. یہ فجٹس، کیباب، اور ہلکا پھلکا برتن کے لئے اسٹاک کے بہترین انتخاب میں سے ایک ہے، خاص طور پر اگر آپ کی ہدایت میں اچار شامل ہے. اگر آپ بجٹ میں ہیں اور مختلف قسم کے اسٹاک کھانے کو کھانا پکانا لطف اندوز کرتے ہیں تو یہ ایک بہترین اختیار ہے.

گول ٹپ سٹیک

گول کی قیمت کے ٹپ سے کٹ، راؤنڈ ٹپ اسٹیک عام طور پر ناقابل یقین ہے، لہذا یہ اب بھی آخر میں چربی ہے.

اگر یہ طے شدہ ہے تو، یہ ٹرم ٹپ اسٹیک یا گیند ٹپ اسٹیک کہا جا سکتا ہے. چونکہ اس سٹیک کو ٹینڈرلوین کے قریب سے کاٹ دیا جاتا ہے، یہ کافی ٹینڈر ہے. یہ اصل میں دوسرے راؤنڈ سٹیک کے مقابلے میں بہت زیادہ ٹینڈر ہے جو آپ کا قصور پیش کر سکتا ہے.

اس سٹیک کو کبھی کبھی سیرلوین ٹپ اسٹیک کہا جاتا ہے کیونکہ اس کی قربت سے سیرلوین کی قیمتوں میں . جب یہ مہنگی سیرلوین کٹ کے مقابلے میں ایک اعلی سرلوین سٹیک کی طرح اس سے بہت اقتصادی اسٹاک بناتا ہے. تاہم، یہ عام طور پر دوسرے راؤنڈ اسٹیکس سے کہیں زیادہ ہے.

الجھن میں اضافہ کرنے کے لئے، راؤنڈ ٹپ اسٹیک بھی زیادہ نام سے جا سکتے ہیں. شاید آپ اسے ناشتا اسٹیک، ٹپ اسٹیک، نگل اسٹیک، راؤنڈ باندھ کھلی یا ٹپ مرکز اسٹیک کے طور پر بھیجا جا سکتے ہیں.

راؤنڈ ٹپ اسٹیک کے ساتھ سب سے بڑی دشواری ہے کہ انترنیشکل چربی کی کمی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ دیگر کٹوتیوں کے طور پر ذائقہ نہیں ہے اور یہ تیز رفتار گرمی سے زیادہ پکایا جائے گا. اس وجہ سے، یہ اس سٹیک کو خالی کرنا بہتر ہے.

مارنا سازی ذائقہ اور چربی (اچھال سے تیل کی شکل میں) میں اضافہ کرتی ہے جو اس کٹ کا ذائقہ بھر جائے گا.

مارنے والی تجاویز

چونکہ یہ زیادہ مہنگی کمی کے طور پر ٹینڈر نہیں ہے، یہ کھا کرنے کے لئے گوشت کی ایک اچھی کٹ ہے. اصل میں، آپ کو مل جائے گا کہ یہاں تک کہ سب سے آسان اچار یہ بہت بہتر اسٹیک بناتا ہے.

مایوسی سے بچنے کے لئے اس کٹ کے لئے ضروری ضروریات پر غور کرنا بہتر ہو سکتا ہے.

راؤنڈ ٹپ سٹیک کے لئے ایک اچار میں نیبو یا چونے کا رس، کسی قسم کے سرکہ، یا سرخ شراب کی طرح ایک مضبوط ایسڈ شامل ہونا چاہئے. یہ گوشت کی نرمی کو بڑھانے اور ایک اچھا، گول ذائقہ کو بہتر بنائے گا.

یہ کٹ گوشت کی فی گھنٹہ فی گھنٹہ کم سے کم کرنے کے لئے تیار کریں. کوئی بھی کم اور آپ کو کوئی بہتری نہیں ملتی.

باورچی خانے سے متعلق تجاویز

جبکہ یہ گرل یا بروکر کے لئے گوشت کا ایک اچھا کٹ ہے، یہ کاباب، فرجاس، ہلکا پھلکا اور دیگر برتن کے لئے بہترین انتخاب ہے جس میں کھانا پکانے سے قبل اسے کاٹ دیا جائے گا. راؤنڈ ٹپ سٹیک اور اس کی کم قیمت میں پٹھوں کی یونیفارم ان مقاصد کے لئے کامل بناتے ہیں. ان میں سے بہت سے برتن ذائقہ اور ادویات کے لئے اچار کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا یہ واقعی مثالی انتخاب ہے.