تمباکو نوشی ساسیج نے یہ سوادج سرخ پھلیاں ذائقہ، ہام کے تالے، لہسن، اور مختلف قسم کے جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ. spicier پھلیاں کے لئے اضافی cayen شامل کریں، یا ایک مسالیدار اورولی سٹائل ساسیج کا استعمال کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ خشک سرخ پھلیاں
- 1 1/2 پونڈ تمباکو نوشی ساسیج (گن میں کاٹ)
- 1 ہیم ہاک (یا ہام ہڈی)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 1 چائے کا چمچ خشک تھما
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/2 چائے کا چمچ بابا
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
- نمک چکھو
- 3 کپ سفید چاول پکایا (تازہ پکایا)
اسے کیسے بنائیں
- سردی پانی میں رات بھر میں پھلیاں لینا.
- ڈرین اور ایک بڑی برتن یا ڈچ تندور میں پھلیاں ڈالیں.
- ساسیج اور ہیم، پیاز، لہسن، تھائی، مرچ، بابا، اور کینی کے ساتھ ساتھ، احاطہ کرنے کے لئے تازہ پانی شامل کریں. درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ابھرتے رہو.
- جب تک پھلیاں خشک ہوتی ہیں، درمیانے درجے میں کم، کور اور گرمی میں گرمی کو کم کردیں، اور اگر اسے خشک کرنے سے بچانے کے لئے زیادہ پانی شامل ہو. یہ 2 سے 3 گھنٹے لگے گا.
- ذائقہ میں نمک شامل کریں. ہیم ہڈیوں کو ہٹائیں.
- مرکب اور میش سے 1/4 کپ پھلیاں نکالیں. ڈچ تندور واپس لو اور ہلچل.
- مزید 15 منٹ لگائیں.
- گرم چاول کی خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 818 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 127 ملی گرام |
| سوڈیم | 856 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 89 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 42 جی |