میٹھی، رسیلی، پکا ہوا ٹماٹر - گرم موسمی کھانے کے ستارے میں سے ایک کا استعمال کرتے ہوئے ریستوراں اور تیاریوں کا خاتمہ ہے. گلابی، ذہنی، مٹی سپر مارکیٹ ٹماٹر کے ذریعے تمام موسم سرما میں ہونے کے بعد، موسم گرما کا کہنا ہے کہ موسم گرما کا کہنا ہے کہ ایک خوبصورت، صرف چنے ٹماٹر کی طرح. اور ان کی ترکیبیں کا بہترین حصہ یہ ہے کہ وہ سب کچھ آسان بنائے.
01 کے 08
تازہ ٹماٹر، بک پنیر، اور ہرب کی ترکاریاں
کریس بولز / آئی آئی ایم ایم گیٹی
اس کیلیفورنیا کی ڈشنی اس فہرست پر کم از کم روایتی ممبر ہے، لیکن اس سلاد کا ذائقہ اور اس کے شامل ہونے کے بارے میں کوئی شک نہیں دھندلا جائے گا. ٹینڈر مکھن لیٹیو کے ایک سر کے پتیوں کو پھاڑیں، اور تازہ کٹ ٹماٹر کے ساتھ سب سے اوپر، ککڑی کی چند سلائسیں، اور تازہ بکری پنیر کے سخاوت مند کرم.
نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ، اور سب سے اوپر میٹھا جڑی بوٹیوں کے چھڑکاو کے ساتھ سب سے اوپر - تلسی، اجماع، تارجن، اور ٹکسال. تیل اور سرکہ کا ایک چھوٹا سا بہاؤ یہ سب کو اس مزیدار ٹماٹر ترکاریاں ختم کرنے کی ضرورت ہے.
02 کے 08
تازہ ٹماٹر پزا
یعقوب سنیے گیٹی پزا کے روایتی ٹکڑے کے ساتھ کچھ بھی غلط نہیں ہے. لیکن، موسم گرما کے وسط میں تازہ ترین ہیرویلووم ٹماٹر کے ساتھ اس پزا کو خاص طور پر خاص طور پر تبدیل کر دیتا ہے. پنیر کے ساتھ اوپر سے پہلے، صرف معمول کی چٹنی کے اوپر تازہ تازہ ٹماٹر کے کچھ پتلی سلائسیں بندوبست کریں. کچھ نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ موسم کو یقینی بنانے کے لئے واقعی ان ذائقوں کو نکالنے کے لۓ.
03 کے 08
تندور برباد تازہ ٹماٹر
4کوکاک گیٹی
جیسا کہ کسی کے پاس جو بیکیری ٹماٹر میں چند چیری ٹماٹر پلانٹ موجود ہے، آپ کو ان تمام اخراجات کو استعمال کرنے کے لئے آسان طریقہ ہے. پڑوسیوں کو صرف اتنا ہی لے جائے گا. لہذا، نصف میں ان کو کاٹ، اضافی کنواری زیتون کا تیل، کچھ نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، شاید جڑی بوٹیوں کے چند اسپرنگس، اور سست تندور میں جھاڑو کے ساتھ ٹھوس تک پہنچنا. ٹھنڈی ہوئی بار بار، ان برے ہوئے ٹماٹر بے شمار ترکیبیں میں استعمال کی جا سکتی ہیں.
04 کی 08
تازہ ٹماٹر اور Feta کے ساتھ یونانی ترکاریاں
فرز مارک فریسی گیٹی مڈشینڈ میں آباد ہونے والے یونانی تارکین وطن نے امریکہ کی میزوں پر اس کلاسک تازہ ترکاریاں لایا. ایک یونانی ترکاریاں روایتی ککڑی، پیاز اور فیتا پنیر کے ساتھ ساتھ میٹھی، پکا چیری ٹماٹر سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک بہترین ہدایت ہے.
گازپاؤ ایک گرم گرم موسم سوپ ہے کیونکہ آپ اسے سرد کھاتے ہیں. یہ ہدایت کافی روایتی ہے اور واقعی ٹماٹروں کی انگوروں کو اچھی طرح سے دکھایا جاتا ہے. آپ یہ گازپاؤ ہلکے یا مسالہ طور پر بنا سکتے ہیں جیسا کہ آپ گرم مرچ کی رقم کو ایڈجسٹ کرتے ہیں.
یہ کسی بھی موسم گرما میں کھانے کی خدمت کرنے کے لئے اتنا آسان اور خوبصورت سرد پلیٹ ہے. تازہ تسلسل کے ساتھ ایک ٹماٹر اور موزرزریلا ترکاریاں ایک کلاسک مجموعہ ہے، اور یہ ورژن ٹماٹر کے ہر ٹکڑے کو اپنی اپنی ترکاریاں بناتا ہے.
07 سے 08
بیکن، لیٹے اور ٹماٹر سینڈوچ
اسٹاکفائڈ تخلیقی گیٹی امیجز ٹماٹر تمام قسم کے امریکی سینڈوچوں کے علاوہ عام ہیں، لیکن کوئی سینڈوچ بی ٹی ٹی کی طرح موسم گرما میں ٹماٹر کی میٹھا تنگی سے نمائش نہیں کرتا ہے! کرکرا لیٹیو، سماکی بیکن، میونیز ایک دوسرے کے ساتھ مل کر باندھتا ہے - یہ تازہ تازہ موسم گرما میں ٹماٹر سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس سے زیادہ بہتر نہیں ہوتا.
08 کے 08
بس ٹماٹر
Ursula الٹر گیٹی تازہ، میٹھا، پکا ہوا، موسم گرما میں ٹماٹر سے لطف اندوز کرنے کا آخری طریقہ انگور سے پھینک دیا جاتا ہے، نادر ہاتھوں سے بھرا ہوا ہے اور کھایا جاتا ہے. ذخیرہ شدہ سورج کی مہینوں کے ساتھ اس کی گرم جوس کھینچتی ہے. جو کوئی ٹماٹر بڑھایا ہے وہ گواہی دیتا ہے کہ یہ بہتر نہیں ہے. اگر آپ کے پاس اپنا باغ نہیں ہے تو اگلے سب سے بہترین چیز کسانوں کی مارکیٹ کا دورہ کریں گے تاکہ وہ صرف چنے ذائقہ سے لطف اندوز ہو.