یہ جرک چکن وسیع پیمانے پر مصالحے اور موسمیات کے ساتھ ذائقہ، بشمول allspice، thyme، اور ادرک سمیت.
اس ڈشنی کے لئے habanero کے پسندیدہ ترکاریاں ہے کیونکہ اس کی گرمی اور کچھ پھلکا ذائقہ، لیکن یہ بہت گرم ہے، لہذا آپ شاید چھوٹی رقم کا استعمال کرنا چاہتے ہیں. یا گرم مرچ یا گرم مرچ کا ایک اور قسم کے لئے خشک کراوڈ مرچ سرخ مرچ کا استعمال کریں.
چاول پر مکمل چکن اور چٹنی کی خدمت کریں. ایک ریڈر نے لال پھلیاں اور چاول اور میٹھا آلو تجویز کی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے پیاز، 8 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 چائے کا چمچ زمین کی انگوٹھی (یا 1 چمچ کو کچلنے والا کرسٹلیلر ادرک)
- 1/2 habanero مرچ، بیج، deveined، اور پتلی minced (دستانے پہننا) *
- 1 چمچ خشک سرسبز
- 1 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- ایک چھوٹا سا چائے کا چمچ کا میدان
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تھامے
- 2 چمچ سرخ سرخ یا بیلالامک سرکہ
- 2 چمچ سویا ساس، کم سوڈیم
- 2 چمچین سنتری کا رس
- 2 للی لہسن، کچلنے اور کھنگالیں
- 2 سے 3 پاؤنڈ چکن ران
اسے کیسے بنائیں
- غذائیت پروسیسر میں پیاز اور انگور کو یکجا؛ پختہ کٹی تک عمل. مرچ مرچ، خشک سرسری پاؤڈر، مرچ، آسپاس، تھام، سرکہ، سویا ساس، سنتری کا رس اور لہسن شامل کریں. جب تک چٹنی کافی آسانی سے نہیں ہوتی.
- 3/2 سے 5 چٹائی سست ککر میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں اور چٹنی کے ساتھ احاطہ کریں.
- برتن کو کم سے کم 5 گھنٹے تک کھانا پکانا. یا چکن ٹینڈر تک (تقریبا 3 گھنٹے اعلی).
- ہڈی پر چکن کی خدمت کرو یا اس کو ٹکڑے ٹکڑے کرو اور اسے چٹنی میں ڈال دو.
* حبیرورو جرابوں کے موسم بہار میں استعمال ہونے والی روایتی مرچ کا مرچ ہے، اور یہ اعلی گرمی کے ساتھ ساتھ ایک خاص خوشگوار پھل کا ذائقہ بھی تیار کرتا ہے. اگر آپ کے پاس ایک عادت نہیں ہے تو، 1/2 سے 1 چائے کا کالی لالچ مرچ سرخ مرچ کے ساتھ تبدیل کریں. یا کسی اور قسم کے گرم مرچ کا استعمال کریں. چٹنی کا مرکب کافی گرم ہونا چاہئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 747 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 237 مگرا |
| سوڈیم | 745 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 78 جی |