کروک پوٹ کھا ہوا سور اور بیف باربیکیو

کھدی ہوئی سور اور گوشت کے لئے یہ ہدایت ایک سوادج گھر کی چٹنی میں چمکدار سورج کندھے کے ساتھ نمک لیب چاک کو جوڑتا ہے. حیرت انگیز ٹینڈر اور رسیلی سور کا گوشت اور ذائقہ والا گوشت حیرت انگیز طور پر ساتھ ساتھ جاتا ہے. آپ کو چربی دھواں اور گرم چٹنی کے بغیر یا چٹنی بنا سکتے ہیں، یا آپ سب مل کر گھر کی چٹنی کو چھوڑ کر اپنی پسندیدہ بوتلیں باربیکیو چٹنی کے تقریبا 2 کپ استعمال کرسکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 پاؤنڈ لیان بیف چک
• 1 1/2 سے 2 پاؤنڈ بونس سورج، ترجیحی طور پر کندھے یا بٹ سیکشن سے
• 2 کپ کیچپ
• 1 کپ پانی
• 3 چمچکی سرکہ
• 3 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
• 1/4 کپ بھوری شکر پیک
• 1 چمچ ڈجن سرسری
• 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
• اختیاری: 1/2 سے 1 چائے کا چمچ مائع دھواں
• اختیاری: چند ڈیش گرم چٹنی
• 12 سے 15 تقسیم سینڈوچ بنس (ٹوسٹ، اگر چاہے)

اسے کیسے بنائیں

1. گوشت اور گوشت کی طرف سے کسی بھی اضافی چربی کو ٹرمیں. سست ککر میں کیوب اور کٹ میں کٹائیں.
2. ایک کٹوری میں، کیچپ، 1 کپ پانی، سرکہ، کنکشیشائر چٹنی، بھوری شکر، ڈیجن سرسری، لہسن پاؤڈر، نمک، اور مائع دھواں اور گرم چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے گرم چٹنی کو یکجا. گوشت کیوب پر ڈالو.
3. جب تک گوشت بہت ٹینڈر نہیں ہے، اسے 3 سے 4 گھنٹے یا کم تک کھانا پکانا اور 8 سے 9 گھنٹے تک کھانا پکانا. کبھی کبھار چیک کریں اور ضروری طور پر پانی کی چھوٹی مقدار شامل کریں.

1. جب تک، گوشت کو برتن سے ہٹا دیں اور کانٹا کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. برتن میں کم گرم تک تک رکھیں.
2. تقسیم بون پر خدمت کریں.

تجاویز اور تغیرات

• تجارتی باربیکیو چٹنی کے تقریبا 2 سے 3 کپ کے ساتھ چٹنی اجزاء کو تبدیل کریں. کبھی کبھار چیک کریں اور ضروری طور پر پانی شامل کریں. یا گھر کی پٹی باربیکیو چٹنی یا ایک مزیدار بیئر باربیکیو چٹنی کے ساتھ یہ ہدایت بنائیں.
• گوشت میں ذائقہ پیاز کے تقریبا 1 1/2 کپ شامل کریں.
• اگر ضرورت ہو تو حصہ لینے والے خشک سورج یا گوشت کا استعمال کریں. اگر بہت زیادہ ہو تو، یہ مشکل ہوسکتا ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو فیٹیئر گوشت کے ساتھ توازن ہے. یا آپ سورج کندھے کے لئے ملک کے سٹائل کے ریب کو تبدیل کرسکتے ہیں.
• ایک بھیڑ کے لئے ہدایت آسانی سے تیز ہو گئی ہے. کسی پارٹی یا پگھلنے کے لئے، سست ککر سے سڑے ہوئے گوشت اور چٹنی کی خدمت کریں.

دیگر سست ککر منجمد گوشت کی ترکیبیں

ایک آسان رات کے کھانے کے لئے جو کم از کم کوشش کرتا ہے، سست ککر سے گوشت کا گوشت اور / یا گوشت کھا لیا جاتا ہے. اور یہ کچھ ہے کہ پورے خاندان کو پیار کرے گا! اس ہدایت کے علاوہ، ان میں سے ایک کو ایک کوشش کریں: گوشت یا سورج کے ساتھ آسان 4 اجزاء کرکپوٹ باربیکیو ، کرکپٹ ٹیکساس باربیکور گوشت ، یوگن کے گوشت باربیکیو ، یا سست ککر نکالا پورک باربیکیو، کیرولینا سٹائل .