مسالیدار اورویل ساسیج، چکن، اور ایک قسم کی سبزیاں یہ سوادج سوپ ذائقہ. سوپ ایک گومبو کی طرح بہت ہی ہے، لیکن یہ بغیر کسی روبوٹ بنا دیا گیا ہے. اگر آپ پیاز سوپ کرنا چاہتے ہیں تو، پیاز، مرچ، اور لاتعداد کو شامل کرنے سے پہلے برتن میں ہلکا یا سیاہ روکس شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 1/2 پونڈ بھری ہوئی چکن
- 1 پیاز، گن میں کاٹ
- کھجور کے پتے
- 1 چائے کا چمچ نمک
- چکن کھانا پکانے سے 5 کپ محفوظ ورور (اگر ضرورت ہو تو کچھ تیار شدہ بروت شامل کریں)
- 6 سٹرپس بیکن، diced
- 1 پونڈ تمباکو نوشی اورولا یا تمباکو نوشی ساسیج، 1/4 انچ راؤنڈ میں پھنس گیا
- 1 1/2 کپ کٹ پیاز
- 2 سبز گھنٹی مرچ، کٹی
- 2 پیتلری ریب، کٹی
- 3 للی لہسن، پتلی کان کنی ہوئی
- 3 ٹماٹر، کھلی اور کٹ، یا 1 (14.5 اونس) ٹماٹروں کو ڈھا سکتا ہے
- 1 ٹماٹر پاکی (تقریبا 15 آون) کرسکتا ہے
- 1 1/2 کپ منجمد مکئی کی ککریں، چوری
- 1 1/2 کپ منجمد کڑا ہوا ٹھیک، thawed
- 1 چائے کا چمچ خشک پتی تھما
اسے کیسے بنائیں
- ایک ڈچ کے تندور یا بڑے کیتلی میں ملبوس چکن، پیاز کے ٹکڑوں، اجنبی پتیوں، اور نمک؛ احاطہ کرنے کے لئے پانی شامل کریں. ایک ابال لے لو کور، کم از کم گرمی کو کم، اور تقریبا 45 منٹ گھومنا. یا چکن تک ٹینڈر نہیں ہے.
- چکن کے شوربے کے 5 کپ ذخیرہ کرنے کے برتن سے چکن کو ہٹا دیں؛ پیاز اور کیجاتی پتیوں کو چھوڑ دیں. ہڈیوں سے چکن کو ہٹا دیں؛ کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ. بیٹھو ایک طرف.
- بیکن کرکرا ہے جب تک کہ درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے ڈچ کے تندور میں کک بیکن اور ساسیج. بیکن اور ساسیج کو ہٹا دیں، ڈچ تندور میں 1 چمچ drippings ذخیرہ. Crumble بیکن؛ بیکن اور ساسیج کو الگ کردیں.
- پیاز، مرچ، آلو، اور لہسن ڈچ کے تندور میں شامل کریں؛ جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں، جب تک درمیانی گرمی سے زیادہ کھانا پکانا. چکن، بیکن، ساسیج، محفوظ ورور (تقریبا 5 کپ)، ٹماٹر، اور باقی اجزاء شامل کریں. مرکب لے لو گرمی کو کم کریں، اور چھڑکیں، بے نقاب، 1 1/2 گھنٹے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں