روایتی روسی مچھلی سوپ ہدایت - یوکرہ

روایتی روسی مچھلی کے سوپ کے طور پر، یاہو کے طور پر جانا جاتا ہے کے طور پر بہت سے ترکیبیں، کے طور پر وہاں روس میں کھانا پکانا ہے. یہ واضح طور پر ایک مچھلی کی اسٹاک کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے اور منی مچھلی کی کھدائیوں کے پھیپھڑوں کے ساتھ خدمت کرتا ہے جسے پلمینی یا مینی مچھلی کے پائیوں جیسے نام سے جانا جاتا ہے. یا جیسا کہ میں نے یہاں کیا ہے اس میں بہت اتساہی اور ذائقہ دار ہوسکتا ہے. یہ میری والدہ والی پائی کا استعمال کرتے ہوئے ہے، لیکن کسی بھی سفید فلاش یا اس سے بھی سامون کو استعمال کیا جاسکتا ہے. روایتی طور پر، یہ مچھلی کے سر اور ہڈیوں کے ساتھ ساتھ پھیلانے والی مختلف اقسام کے ساتھ بنایا جاتا ہے. یہ سوپ ایک اہم کورس کے طور پر کھانے کے لئے کافی خوشگوار ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. درمیانے بڑے چٹانوں میں، مچھلی کی ہڈیوں اور پانی کو جگہ بنانا اور ایک ابال لے. کسی بھی جھاگ کو جو سطح پر پہنچ جاتا ہے اسکی چھڑکیں. پیاز، اجنبی، گاجر، کالی مرچوں، اجمود اور نمک شامل کریں اور پھر ایک فوق لائیں. گرمی کو کم اور 45 منٹ کے لئے ابھرتی ہوئی. ہڈیوں اور کشیدگی کو ہٹا دیں، اگر چاہیں تو سبزیوں کو رس کے لۓ نکالنے کے لئے دباؤ. میں سبزیوں کو چھوڑتا ہوں.
  2. مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور اضافی 15 منٹ کے لئے ابھرائیں یا جب تک مچھلی پکایا جائے. تازہ کھال یا کٹی چائے یا گرین پیاز کے ساتھ گرم ہوا کے ساتھ گرم کشن میں خدمت کریں. روایتی طور پر، مچھلی کا سوپ مینی مچھلی کی کھپت یا منی مچھلی کی پائیوں کے ساتھ خدمت کی جائے گی.