چونا ڈالنا ناریل میں، اور ان کے ٹرکوں کو نیچے گوبھی! چونے ناریل ٹرگل کے لئے اس ہدایت میں، ایک سفید چاکلیٹ ٹرگل بیس کا تازہ چونا جھاڑ اور جوس سے متاثر ہوا ہے، پھر ایک تازگی اشنکٹبندیی کینڈی کے لئے میٹھی ناریل میں پھینک دیا جاتا ہے. بہت سے ٹرگل کی ترکیبیں کی طرح ، اس ہدایت کو چولنگ کی کئی توسیع کی مدت کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آگے بڑھانے کی بات یقینی بنائیں. اگر آپ کرتے ہیں تو، آپ کو بہت سارے سپاہی ذائقہ کے ساتھ تازہ ترین سفید چاکلیٹ ٹرگل کے ساتھ انعام ملے گا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ کے علاوہ 1 چمچ کریم
- ایک چونے کا سب سے بڑا
- 1 چمچ تازہ نچوڑا چونے کا رس
- 1.25 کپ (9 ونس) کٹ سفید چاکلیٹ (یا چپس)
- چکن نمک
- 1/2 چھڑی (4 چمچ) مکھن، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
- 1 کپ ٹوکری ناریل
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی اور گرمی کے اوپر ایک چھوٹا سا چٹان میں کریم اور چونے کے زلزلے کو یکجا کر لیں جب تک یہ کنارے کے ارد گرد بلبلا اور بلبلا شروع نہیں ہوتا. فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، اور کریم کو 20 منٹ تک اڑانے کی اجازت دے.
- جب کریم کھڑی ہوتی ہے تو، کٹی سفید چاکلیٹ (یا سفید چاکلیٹ چپس)، نمک، اور بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں ڈائی مکھن کو یکجا. مائکروویو چاکلیٹ اور مکھن 45 سیکنڈ کے لئے، چاکلیٹ اور مکھن پگھل شروع کرنے کے لئے. بیٹھو ایک طرف.
- 20 منٹ تک ہونے کے بعد، کریم کو گرمی میں واپس لوٹنا اور اسے دوبارہ پھینک دو، کبھی کبھار اس وقت تک جب تک، یہ ایک بار پھر گھومنے تک پہنچ جاتا ہے. گرمی سے کریمر کریم کو ہٹا دیں، اور تازہ چونے کا رس میں ہلچل لیں.
- چاکلیٹ اور مکھن کے کٹورا پر ایک تار میش strainer رکھیں، اور چاکلیٹ کے دوران strainer کے ذریعے گرم کریم ڈال. باقی باقی جوس کو نکالنے کے لئے چمچ کے ساتھ اسٹرینر میں چونے سے زلزلے پر دبائیں.
- آہستہ آہستہ کریم اور چاکلیٹ کو پھینکنا، جب تک مرکب ہلکا جاسکتا ہے اور تمام چاکلیٹ پگھل جاتی ہے. چاکلیٹ کی چوڑائی کے ساتھ چاکلیٹ کی سطح کو ڈھونڈنا اور رول، 4 گھنٹے یا رات بھر رات تک کافی مضبوط کرنے تک کینڈی ریفریجریج کریں.
- جب کینڈی چمک رہا ہے تو، ہاتھ سے یا غذائ پروسیسر میں اسے نچوڑ کر ناریل تیار کرتی ہے. ناریل میں ٹرگلوں کو رول کرنا آسان ہے جس سے پتلی کٹا ہوا ہے، اور ساخت بھی زیادہ معقول ہے.
- ایک بار جب چاکلیٹ نے کافی مقدار میں مقرر کیا ہے تو، چاکلیٹ سے ایک گیند کو کچلنے کے لئے ایک چائے کا چمچ استعمال کریں اور اپنے ہاتھوں کے درمیان اسے رول تک پہنچائیں. کالی ناریل میں ٹھوفل رول جب تک کہ یہ مکمل طور پر احاطہ کرتا ہے. باقی چاکلیٹ اور ناریل کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- ریفریجریٹر میں ان ٹرکوں کو ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. مناسب طریقے سے محفوظ کیا جاتا ہے، انہیں ایک ہفتے کے لئے ختم ہونا چاہئے. زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور ساخت کے لۓ انہیں خدمت کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت پر لے آنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 148 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 17 ملی گرام |
| سوڈیم | 36 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |