یہ سست ککر چکن کا سوپ کافی مسالیدار ٹیکس میک میک ذائقہ پیش کرتا ہے. Enchilada چٹنی، ٹماٹر، مرچ، اور کئی دیگر سبزیاں یہ شاندار چکن کا سوپ ذائقہ. چکن جاں بحق اور مچھلی کے ساتھ سوپ میں پروٹین فراہم کرتا ہے جس کے ساتھ بھاری مسالیدار پنیر.
کچھ اضافی گرمی کے لئے، سوپ میں مرچ جیک پنیر کا استعمال کریں، اور اس میں اضافی ٹھوس پنیر کے ساتھ سب سے اوپر. اگر آپ اسے کم مسالہ پسند کرتے ہیں تو، جالپنی مرچ کو چھوڑ دیں اور ایک پاؤڈر پنیر کا استعمال کریں.
اسیلا مزیدار سوپ کچللا چپس یا سٹرپس کے ساتھ گارنش. گھریلو فرڈ چکنلی سٹرپس بنانے کے بارے میں سیکھنے کے لئے اسٹور سے خریدا tortilla سٹرپس کا استعمال کریں یا تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں. سبز یا سرخ گھنٹی مرچ جالپنی مرچ کے لئے ایک سنگل متبادل ہیں، اور ذائقہ سٹائی مشروم ایک اور امکان ہے. اگر آپ کو ہاتھ پر چکن سوپ کی کریم نہیں ہے تو، کھجور کی کریم یا مشروم سوپ کی کریم کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.
یہ ایک پارٹی یا tailgating کے لئے بنانے کے لئے ایک بہترین ڈش ہے، اور یہ ایک بھیڑ کے لئے آسانی سے تیز کیا جاتا ہے. اسے کھیل کے ساتھ لے لو اور سست ککر سے گرمی کی خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 بیکار چکن ران
- 1 بڑے پیاز (کٹی)
- 1 (15 ونس) سیاہ پھلیاں (یا پنٹو پھلیاں پھنس کر سکتے ہیں)
- 1 (14.5 اون) ٹماٹر (جوس یا جھوٹی مرچ کے ساتھ ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ) diced کر سکتے ہیں.
- 1 (10 اوون) سرخ enchilada چٹنی (ہلکا یا درمیانے) کر سکتے ہیں
- 1 (10 3/4 اوون) چکن سوپ کا کریم
- 1 (8 آون) مکئی کر سکتے ہیں (نالی یا 1 کپ منجمد کارن کھنگالیں)
- 1 (4 اونس) سبز چائل مرچ (کٹا) ہلکا سکتا ہے
- اختیاری: 1 یا 2 چمچوں سے کم جالپینو مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ گرین
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی آسیگنگو
- ڈیش کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ (ذائقہ)
- 1 کپ دودھ (یا نصف نصف)
- 1 1/2 کپ کڑھڑ کرڈرڈ پنیر (کیڈرڈ جیک، تقسیم)
- گارنش: tortilla چپس
- اختیاری: ھٹی کریم، گاکاامول، کٹ سبز پیاز
اسے کیسے بنائیں
- زیادہ چربی کو روکنے، چکن رانوں کو ٹرمیں. چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کو کاٹ اور سست ککر میں شامل کریں. کٹ پیاز، پھلیاں، ٹماٹر، اینچیلاڈا چٹنی، چکن کا سوپ، مکئی، مرچ مرچ، جالپینو مرچ، اگر استعمال کرتے ہیں تو، جین، لہسن پاؤڈر اور اجنگو.
- سست ککر کا احاطہ کریں اور سوپ پر 6 سے 7 گھنٹے یا 3 سے 4 گھنٹے تک کھانا پکائیں.
- تقریبا نصف ٹکڑے ٹکڑے پنیر کے ساتھ ساتھ دودھ یا نصف نصف شامل کریں. ذائقہ اور ذائقہ کے لئے خشک نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں. حرارت کے ذریعے.
- باقی مطلوب پنیر اور tortilla چپس یا سٹرپس کے ساتھ، اگر مطلوبہ ہو.
تجاویز اور تغیرات
- گھر فریڈ ٹورلایلا سٹرپس: نصف میں 2 سے 3 مکئی آتشزدگییں اور پھر 1/2 انچ سٹرپس میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. سنہری وقت تک گرم تیل (تقریبا 350 فٹ) میں بھرا ہوا. کاغذ ٹاوروں پر اچھی طرح سے نمکیں.
- اگر آپ گھر کی ترجیح دیتے ہیں تو، آپ چکن سٹاک کے ساتھ بنا 2 کپ موٹی موسمی مخٹی چٹنی کے ساتھ چکن کا سوپ کی جگہ لے سکتے ہیں. اگر چٹنی دودھ میں شامل ہوتی ہے، تو دودھ کے ساتھ کھانا پکانے کے اختتام کے قریب اسے شامل کریں. گرم کریں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1470 |
| کل فیٹ | 75 جی |
| لبریز چربی | 27 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 27 جی |
| کولیسٹرول | 374 مگرا |
| سوڈیم | 839 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 67 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 127 جی |