چارکول گرلز پر سگریٹ نوشی

آپ نے بڑی چیزوں کے بارے میں سنا ہے جو آپ کو کھانا پکانے اور دھواں سے سست کر سکتے ہیں. گوشت کا اتنا ٹینڈر یہ الگ ہوتا ہے، جو ذائقہ کا ناممکن ہے اس کا ذائقہ. یہ کوشش کرنا چاہتے ہیں لیکن آپ کے پاس ایک چارکول گرل ہے؟ ٹھیک ہے، آپ قسمت میں ہیں. ایک اوسط سائز چارکول گرل کچھ عظیم باربیکیو بنا سکتے ہیں. خفیہ آگ پر قریبی آنکھ رکھتا ہے اور بہت صبر کرتا ہے.

تمباکو نوشی اور چارکول گلی کے درمیان اہم فرق یہ ہے کہ ایک تمباکو نوشی کو کھانے سے آگ لگتا ہے.

ایک تمباکو نوشی آگ پر مشتمل ہے اور درجہ حرارت میں 225 سے 250 ڈگری F / 120 سے 120 ڈگری تک کھانا پکانا کافی کم درجہ حرارت رکھتا ہے. ایک گرے گرم اور تیز کھانا پکانا ڈیزائن کیا گیا ہے، لیکن اوسط چارکول گرل دونوں کر سکتے ہیں. اگر آپ آگ کو چھوتے ہیں اور گرل کے ایک حصے میں آپ کو کم درجہ حرارت پیدا کر سکتے ہیں جو حقیقی باربیکیو کا راز ہیں.

ایندھن : شروع کرنے کے لئے آپ کو ایک چارکول گرل، ایندھن (سخت لکڑی، چارکول ، وغیرہ)، گرل (چارکول چیمنی)، ایک ڈپپ پین، ایک پانی پین اور ایک تندور محفوظ تھرمامیٹر کے باہر ایندھن کو ہلانے کا ایک طریقہ ہے. یہ پینٹس سادہ ایلومینیم پینٹ ہوسکتے ہیں کہ آپ اکثر کراس اسٹورز حاصل کرسکتے ہیں اور کھانا پکانے کے گرے کے نصف حصے سے تھوڑا چھوٹا چھوٹا ہونا چاہئے. آپ کو بہت وقت کی ضرورت ہو گی، اور ضرور، کچھ کھانا پکانا.

آگ کی تعمیر : گرل سے کھانا پکانے کے گرے کو ہٹانے اور نصف کے نصف پر آگ لگانا شروع کریں. اگر کوئی ہوا ہے تو، یہ ضروری ہے کہ آگ ہوا ہوا طرف ہے، جس کی طرف ہوا ہوا ہے.

یہ ضروری ہے کیونکہ جب تمباکو نوشی کرنے کے لئے آتا ہے تو ہوا کا بہاؤ سب کچھ ہے. تصور کریں کہ ہوا نیچے کی طرف سے داخل ہوتا ہے اور اس کے اوپر گرنے کے ایک حصے میں سب سے اوپر نکلتا ہے. گرل کے اندر ہوا ہوا بہاؤ کسی بھی ہوا کے طور پر ایک ہی سمت میں ہونا چاہئے.

تمباکو نوشی کے مطابق : اگلے جگہ گرے کے دوسری طرف ڈپپ پین، براہ راست آگ کے خلاف.

اس پین کے نیچے کوئی چارکول نہیں ہونا چاہئے. اب کھانا پکانے کے گرے واپس گرل پر رکھو. جب کوال اچھے اور گرم ہیں تو آپ کھانا پکانا تیار ہیں. پانی کے پانی کو براہ راست جلانے والے کوالوں پر رکھیں اور گرم پانی کے ساتھ مکمل طور پر مکمل دو تہائی بھریں. اس کے اندر اندر ہوا میں نمی شامل ہو گی. گوشت کی اگلی ترمامیٹر گوشت کی پائپ لائن پر رکھیں، اور اس کے بعد گرڈ پر اوپر وینٹ کے طور پر براہ راست سب سے اوپر کھانے کے طور پر ممکن ہو.

ایئر فلو : اب یہ اہم حصہ ہے. چارکول گرل کی قسم پر آپ کو آپ کو وینوں کو سیٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ہوا کے اوپر آگ اور باہر کے نیچے ہوا. یہ پانی کے پانی سے زیادہ اور پانی کے اوپر آگ سے گزر جائے گا اس سے پہلے کہ وہ گلے سے نکل جائے. آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے، 225 سے 250 ڈگری F / 110 تک 120 ڈگری سینٹی میٹر مثالی تمباکو نوشی کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے وین کو ایڈجسٹ کرنا ہے.

تمباکو نوشی چل رہا ہے : اگرچہ کھانا کھانا پکانا ہے تو آپ کو ڑککن بند کرنے کی ضرورت ہے، لیکن آپ کو آگ اور درجہ حرارت پر رکھنا اور آنکھ رکھنے کی ضرورت ہے. آپ کو باضابطہ طور پر آگ میں مزید جلدی چارکول شامل کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک بار جب آپ اس کے پھانسی کو حاصل کرتے ہیں، تو آپ کو صحیح حد میں درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں کوئی دشواری نہیں ہونا چاہئے.

اب آپ سب کچھ کرنے کی ضرورت ہے کچھ گوشت خریدتے ہیں اور تمباکو نوشی کرتے ہیں.