موسم گرما میں تازہ سیب کا استعمال کرنے کے لئے یہ خوبصورت سیب سائڈر شربت کا ایک بڑا طریقہ ہے. ایپل سوربیٹ عام طور پر تیار ہوتے ہیں لیکن میں سیب کے رس کے ساتھ ایپل کا رس تبدیل کرنا چاہتا ہوں. سائڈر ایک امیر ذائقہ اور بہت زیادہ پیچیدگی ہے. میں نے اس شربت میں رم کو شامل کیا ہے جو مکمل طور پر اختیاری ہے لیکن یہ واقعی اچھی طرح سے سیب ذائقہ تکمیل کرتا ہے.
یہ سیب سائڈر شربت اس کے اپنے (شاید ممکنہ چینی کوکی کے ساتھ) پر بہت اچھا کام کرتا ہے لیکن دوسرے ڈیسرٹ کے لئے ایک اچھا بنیاد بنا دیتا ہے. آپ کو ایک تازہ ترین ہینڈ ہیلڈ کا علاج کرنے کے لئے مرکب کو popsicle سانچوں میں بھی ڈال سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ Unfiltered ایپل سائڈر
- 2 بڑے ذائقہ والا سیب (تقریبا 1 پونڈ)، چھپی ہوئی اور 1/2 انچ سلائسس میں کاٹ
- 4 چمچوں کا شوگر
- 1 چمچ نیبو رس
- 3 دار چینی لاٹھی
- 1 چمچ روم (اختیاری)
- 1/8 چکنون نمک
اسے کیسے بنائیں
- رم کے علاوہ تمام اجزاء کو ایک درمیانے برتن میں رکھیں. مرکب ایک فوڑا لے لو. جب تک سیب نرم نہ ہو (تقریبا 10 منٹ) تک گھومنا اور گھومنا جاری رکھیں.
- مرکب تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو، پھر بلینڈر کو منتقل کریں. ہموار ہونے تک رم اور خالص شامل کریں. ایک کٹورا میں ایک چھلانگ کے ذریعے کشیدگی کا مرکب. ریفریجریٹر میں کٹورا کی جگہ رکھیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں (تقریبا 2 گھنٹے).
- کارخانہ دار کے ہدایات کے مطابق ایک آئس کریم میکس میں منجمد مرکب.
زیادہ مزیدار شربت کی ترکیبیں:
- مسالیدار پنیپپل رم سیربت
- Cantaloupe اور اورنج Muscat شربت
- جمن سریبٹ کے ساتھ گدھے اور گنہگار