آسان اور فوری طور پر تیار کرنے کے لئے، اس دلکش، دہندگی کی روٹی آپ کے ہفتے کے آخر میں گھر میں یا سینٹ پیٹرک کے دن کی طرح جشن کے لئے بہت اچھا ہے آپ کے دوستوں کے ساتھ. چونکہ یہ دودھ سے پاک اور انڈے سے پاک ہے، یہ آپ کے تمام مہمانوں کو ڈایٹس میں اختلافات کے باوجود پیش کیا جا سکتا ہے. آپ کو یہ ہدایت مل جائے گی کہ نرم، ٹینڈر سینٹر کے ساتھ ایک پیچیدہ کرس کو ختم کردیں.
آئیرش سوڈا روٹی اسٹوریج
آئیرش سوڈا کی روٹی ورسٹائل ہے جس میں یہ گرم، کمرہ کا درجہ حرارت، یا ٹوسٹ کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کی ذخیرہ کرنے میں یہ زیادہ بہتر ہے. یہ آسانی سے خشک کر سکتا ہے، لہذا یہ ضروری ہے کہ اسے 3 سے 4 دن تک ورق یا پلاسٹک کی لپیٹ میں سخت لپیٹ رکھنا. اس کے بعد، یہ دو ماہ تک منجمد ہوسکتا ہے. جب منجمد ہو تو، ڈبل روٹی لپیٹ، پہلے پلاسٹک لپیٹ میں، پھر فریزر جلا سے بچنے کے لئے ایلومینیم ورق میں. دوبارہ شروع کرنے کے لئے، کمرے میں درجہ حرارت مکمل طور پر پھینک دیا. پھر 300 ایف تندور، ذبح یا پورے میں رکھیں، 10 منٹ کے لئے صرف خدمت کرنے سے پہلے نرم کرنے کے لئے.
آئرش سوڈا روٹی کی خدمت کرنے کے طریقے
یہ روایتی آئیرش سوڈا کی روٹی بھوری ہے، کورس، اور کوئی پھل نہیں ہے. تاہم، کچھ قسمیں، ممبئی، اناج، جڑیں اور جھاڑیوں اور یہاں تک کہ گری دار میوے شامل ہیں. یہ آپ کو خود کو بنانے کے لئے کیا کرنا ہے. آپ روٹی کی خدمت کرسکتے ہیں جو پھل پھیلاتے ہیں جیسے نارنج مرمل یا زرد پھیلاتے ہیں. اگر تندور سے براہ راست گرمی کی خدمت کرتے ہو تو، آپ اسے آسان رکھ سکتے ہیں اور گوشت کی ڈش کے ساتھ مکھن کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر کی خدمت کر سکتے ہیں. اگر دوپہر کے کھانے کے لئے کمرہ کا کمرہ درجہ حرارت ہے تو، سوپ یا سٹو کے ساتھ نیلے پنیر یا ڈیجن سرسری کے ساتھ جائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ ڈیری فری سادہ بادام کے دودھ یا سویا دودھ
- 1 چمچ سیب سیڈر سرکہ
- 2 کپ پورے گندم آٹا
- 2 کپ بے ترتیب سفید آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- تندور 400 سے زائد Fheheat. ہلکا پھلکا بیکنگ شیٹ چکنائی اور الگ الگ.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ڈیری سے پاک بادام یا سویا دودھ اور سائڈر سرکہ کے ساتھ ساتھ مل کر گھومتا ہے. 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو، یا تھوڑا سا موٹا ہوا.
- ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹا، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو بحال کر کے مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنا.
- مائع مرکب میں ڈالو اور اپنے ہاتھ یا ایک لکڑی چمچ سے مکس کریں، اندر آکسیجن حلقوں میں کام کرنے کے بعد جب آٹا مل کر آتا ہے. آٹا آپ کے ہاتھوں سے نہیں رہنا چاہئے لیکن نہ ہی خشک نہیں ہونا چاہئے. ضرورت کے طور پر آٹا شامل کریں.
- ایک ہلکا پھلکا پھٹے ہوئے سطح پر آٹا بائیں اور ایک گول شکل میں شکل بنائیں.
- تیار شدہ شیٹ پر پٹا لیں اور 45 سے 55 منٹ تک پکائیں، یا جب تک ڈھیلا سونے کی بھوری ہو. تار کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 92 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 195 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |