Falafel ایک بہت پروٹین بھرا بنیادی کورس ہے جو ویگنس میں مقبول ہے. تاہم، جب تک آپ کسی گہری فیری کا مالک نہیں ہوسکتے، تو یہ گھر بنانے کے لئے تھوڑا سا مشکل ہوسکتا ہے. اور، اگرچہ آپ کو ایک گہری فیری کا مالک بنانا ہے، بہت سے لوگوں کو، اس طرح فلفیل کو تھوڑا سا مشکل ہوسکتا ہے.
تندور پکا ہوا بازی درج کریں. یہ روایتی فقاف کی تمام مزیدار ذائقہ بہت کم چربی کے ساتھ پیش کرتا ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 للی لہسن
- 1 چھوٹا سا سرخ پیاز، چھپا ہوا اور حل
- 2 کپ پکایا چکن، یا تو خشک، خشک اور رگ سے ڈبے یا پکایا
- 1/4 چائے کا چمچ کی بنیاد پر
- 1 چائے کا چمچ گرین
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 کپ چکن آٹا (جس میں گہبانجو بین آٹا یا بخار بھی کہا جاتا ہے)
- 4 چمچوں نے تازہ اجمود کو کم کیا
- 4 چمچوں نے تازہ کریلنٹرو پتیوں کو کم کر دیا
- 1 1/2 چمچوں کا کھانا پکانا تیل (زیتون کی سفارش)
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
آپ کے تندور کو 400 ڈگری فرنس ہیٹ سے پہلے پیش کریں. ایک بار جب تندور کا آغاز ہوا ہے تو، 3 للی لہسن اور لال پیاز کو چھوٹے بیکنگ ڈش اور روسٹ پر 27 منٹ تک، کانٹا ٹینڈر تک بند کرو. تندور سے ہٹا دیں، لیکن تندور کو بند نہ کریں. لہسن اور لال پیاز کو 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
پکا ہوا چکن، زمینی قطار، زمین کی جراثیم، اور نمک کے ساتھ کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں برے ہوئے لہسن اور سرخ پیاز کی جگہ رکھیں.
آسانی سے ہر 30 سیکنڈ کو روکنے یا کھانے کے پروسیسر کی کٹائی کو کچلنے کے لئے چکن کو پاک کرنا، یا ضرورت ہو. مرکب کو مرکب کرنے کے بعد موٹی hummus کی مسلسل ہونا چاہئے.
ایک چھوٹا سا کٹورا چکنپی خالص کو منتقل کریں. بیکسی کا پاؤڈر اور چکن آٹا شامل کریں اور آہستہ آہستہ یک چکن مرکب میں تقسیم کریں اور تقسیم کریں. کٹی اجمی اور سیلابرو میں پھینکیں. بہت صاف اور خشک ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، مرکب ایک آٹا میں کام کرتے ہیں اور ضرورت سے زیادہ چکن کا آٹا شامل کرتے ہیں. آٹا دو انچ کی گیندوں میں تقسیم کریں اور پھر آہستہ دبائیں بطور پٹھوں کی شکل میں، تقریبا 1 1/2 انچ چوڑائی.
ناجائز فالفیل کا بندوبست کاغذ پر ککیی شیٹ کا احاطہ کرتا ہے اور بالفیل پٹیوں کے سب سے اوپر برش برش برش برتن کے ساتھ لے جاتا ہے. پلفیل کے دوسری طرف پلٹائیں اور باقی تیل کے ساتھ برش کریں. آپ کو تیل کے لئے بلایا جانے والی تمام تیل استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. فیلڈ کالی مرچ کے ساتھ فلافیل پٹیوں کی ایک طرف چھڑکیں.
15 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، پھر falafel پلٹائیں اور 15 سے 18 منٹ، یا سنہری براؤن، خوشبو اور بھر میں ایک اضافی پکانا.
ایک پیٹا میں ایک سلاد کے اوپر، یا جانے پر جلدی اور آسان دوپہر کے کھانے کے کھانے میں لطف اٹھائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 471 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 670 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 19 جی |