موسم گرما کے مہینے کے دوران کچھ بھی آرام دہ اور پرسکون نہیں ہے جیسا کہ ایک آڑھ کی مکھی پائی ونڈو پر ٹھنڈی ہوئی ہے. تازہ مچوں کے ساتھ یہ وگوں کا نسب تیار کیا جاتا ہے، لیکن اگر یہ دستیاب نہ ہو تو منجمد آڑو سلائسس یا ناگزیر شدہ ڈبے بند سلائسس کے ساتھ متبادل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ہدایت ڈیری فری پائی آٹا
- 5 1/2 کپ تازہ کھلی آڑو سلائسیں
- 1 اسپیس. لیموں کا رس
- 1/3 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 3/4 کپ ناکافی کان چینی یا سفید گرے چینی، اور چھڑکاو کے علاوہ زیادہ
- 1/2 ٹیس. دار چینی
- 1/4 ٹیس. نمک
- 2 چمچ برش کے لئے سادہ ڈیری فری سویا دودھ
اسے کیسے بنائیں
- ڈائیوری فری سویا مارارین کے ساتھ ہلکے طور پر 9 انچ پائی پلیٹ چکنائی. ڈائیوری فری پائی آٹا کا نصف رول، اور پائی پلیٹ میں فٹ. اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے، کنارے کے ارد گرد ایک کرسٹ بناؤ. 15 منٹ کے لئے فریزر میں، پائی پلیٹ کو رکھیں.
- تندور 400 ایف سے پہلے
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں آڑویں رکھیں اور نیبو کے رس کے ساتھ ٹھوس رکھیں. ایک اور چھوٹے کٹورا میں، آٹا، چینی، دار چینی، اور نمک کے ساتھ مل کر گزریں. آڑووں پر ٹاسکتے اور آہستہ آہستہ جب تک شامل نہ ہو جائیں. تیار پائی کیڑے میں مرکب ڈالو. باقی ڈیری فری پائی آٹا کو رول کریں اور پائی کے سب سے اوپر پر فٹ کریں، نیچے کناروں کو تہہ کریں. آپ کی انگلیوں یا ٹاسک کا استعمال کرتے ہوئے، کناروں کو سیل پر بانسری دیتے ہیں. دودھ سے پاک سویا دودھ کے ساتھ اوپر کی کچھی ہلکے اور چینی سے چھڑکیں.
- 10 منٹ کے لئے پکانا، تو گرمی 350 F پر بائیں اور 30-35 منٹ کے لئے پکانا. پائی تار کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم یا سردی کی خدمت کریں.