اگرچہ یہ آٹا پیسٹری بلائنڈر کے ساتھ ہاتھ سے بنایا جاسکتا ہے، فلاکی پائی آٹا حاصل کرنے کے لئے، یہ کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرنے میں بہت اچھا ہے. پائی اور ٹٹا آٹا کرتے وقت، آپ کے تمام اجزاء کو ممکنہ طور پر سردی کے طور پر رکھنے کے لئے اور تھوڑا سا ممکنہ طور پر آٹا کو ہینڈل کرنے کے لئے ضروری ہے. ڈائی فری پکنکن پائی جیسے کلاسیکی چیزوں کے لئے ڈیری فری ترکیبیں بنانے کے لئے یہ آٹا اچھا ہے.
کافی 1 ڈبل کرسٹ 9 "پائی یا 2 سنگل کرسٹ 9" پائی کرسٹس بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چائے کا چمچ
- 1/2 کپ سویا مارجرین (سردی)
- 8 ونس ڈیری فری کریم پنیر (جیسے توفوتی)
- 1/3 کپ پانی (آئس سردی؛ اگر ضرورت ہو تو مزید)
اسے کیسے بنائیں
- کھانے کے پروسیسر میں آٹا، نمک، اور چینی شامل. جب تک مرکب ٹھیک کرم سے ملتا ہے سویا مارارین اور ڈیری فری کریم پنیر اور نبض شامل کریں. جبکہ مشین اب بھی چل رہا ہے، آہستہ آہستہ پانی میں شامل نہ ہونے تک آٹا جب تک مل کر رکھتا ہے اور کٹورا کے اطراف سے دور ہوتا ہے.
- نصف میں آٹا تقسیم کریں، پلاسٹک میں ہر نصف کو لپیٹ کریں اور کم از کم 45 منٹ سے پہلے، یا رات بھر تک ریفریجویٹ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 107 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 177 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |