کالی مرچ اور چاکلیٹ ایک دوسرے کے لئے بنایا گیا تھا، خاص طور پر cupcakes میں. ظاہر ہے، سب سے زیادہ کیک کی ترکیبیں ڈیری اجزاء اور انڈے کے لئے کہتے ہیں، لیکن یہ سوادج علاج اس کے بجائے ایجنٹوں اور دل کے صحت سے متعلق کینول تیل کا ایک مجموعہ استعمال کرتے ہیں. (جو آپ کے لئے مزیدار اور صحت مند ہے وہ ایک کپ کیک کے لئے بھی نہیں کہہ سکتا؟) موسم سرما کی تعطیلات کے لئے یا صرف اس وجہ سے، یہ رگوں کا کیکیک مزہ، سادہ اور اتنا ہی اچھا ہے.
اپنے cupcakes کے اوپر اضافی چاکلیٹ چپس شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، یا ڈیری فری چاکلیٹ سرپ یا وگن گانچھے کے ایک برج کو اپنے چاکلیٹ میں چاکلیٹ کی اضافی پرت میں شامل کرنے کے لئے شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Cupcakes کے لئے:
- 1 کپ
- ناریل ملا دودھ
- 3/4 کپ کے علاوہ 1 چمچ چینی
- 1/3 کپ کینولا تیل
- 1 1/2 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ مرچ نکالنا
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 1/3 کپ کوکو پاؤڈر
- 3/4 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ ڈیری فری سیاہ چاکلیٹ چپس (یا، متبادل طور پر، سیاہ چاکلیٹ کے رنگ)
- Vegan مرچنٹ Frosting:
- 1 کپ سویا مارجرین
- 3 کپ کنفیکچررز 'چینی (تقسیم)
- 1 چائے کا چمچ مرچ نکالنا
- 3 سے 4 گرے گرین کھانے کا رنگ
- 1 چمچ سویا کریمر (اگر ضرورت ہو تو اس کے علاوہ)
- اختیاری: کچلنے کے لئے، کچل مرچ مرچ کینڈی
اسے کیسے بنائیں
- پہلے ہی تندور 350 فوٹ کریں. کپ کیک liners کے ساتھ ایک 12 کپ مفن ٹن لائن کریں اور الگ کر دیں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، ناریل دودھ، چینی، کینوس کا تیل، نیبو کا رس، اور مرچنٹ نکالنے کے ساتھ ساتھ ساتھ. ایک اور کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹے، کوکو پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ مل کر گزریں. خلی اجزاء کو گیلے میں شامل کریں، جب تک کہ جب تک مل کر مل جائے. دودھ فری چاکلیٹ چپس میں ڈالیں، جب تک چپس تک پوری طرح تقسیم نہ ہوجائے. تیار شدہ کپ میں بیٹر ڈالیں، ہر 2/3 سے بھرپور بھریں.
- 17-20 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک کہ ایک ٹوکری کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے. ویگن کالی مرچنٹ فریٹرنگ کے ساتھ ٹھنڈا کرنے سے پہلے ایک تار کولنگ ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. کچا مرچ مرچ کینڈی کے ساتھ سب سے اوپر ٹھنڈا کپ کیکیاں اور خدمت کرتے ہیں.
- ویگن کالی مرچنٹ فراسٹنگ: ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، ایک برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، دوائی منٹ کے بارے میں، بھوک تک ڈیری فری سویا مارارائن کریم. کنفیکچررز کی چینی، مرچنٹ نکالنے، اور کھانے کے رنگ کے 1 کپ میں شامل کریں، ہموار تک دھونے. آہستہ آہستہ باقی چینی اور ڈیری فری کریمر میں اضافی اضافہ، موٹی اور ہموار تک دھونا. ٹھنڈے چاکلیٹ کالی مرچ cupcakes کے لئے استعمال کریں.
کک کا نوٹ:
- اگر آپ کھانے کی رنگنے کے پرستار نہیں ہیں تو، ٹھنڈے سے گرے کھونے کے لئے آزاد محسوس کریں. (سفید مرچنٹ ٹھنڈا واقعی بہت خوبصورت ہے!)