یہ سیارہ پنیر کریم پنیر ، شلڈر پنیر اور انڈے سے امیرتا ہے. بیکن کی بٹس اختیاری ہیں لیکن ذائقہ کا ایک اور طول و عرض شامل ہیں. آپ تازہ پالچ کے لئے 1 پونڈ پیاس منجمد پالئیےسٹر کو متبادل کر سکتے ہیں، لیکن یہ یقینی بنائیں کہ تمام پانی کو نکلے یا پائی مناسب طریقے سے قائم نہ کریں.
کوئکی کی طرح، پائی گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر کام کیا جا سکتا ہے. یہ دونوں طریقوں کے طور پر سوادج ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ مکھن
- 1 کپ diced
- میٹھی پیاز
- 1 پاؤنڈ تازہ پالئیےسٹر، بڑے سٹروں کو ہٹایا اور محض کٹا ہوا
- 1 (8 ونس) پیکیج
- کمرہ کے درجہ حرارت پر کریم پنیر
- 1/2 کپ دودھ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 1 چائے کا چمچ نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ خشک
- سرواں
- 1 چائے کا چمچ کسر
- نمک ، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ
- مرچ
- 1/8 چائے کا چمچ
- جائفل
- 4 انڈے
- 2 سٹرپس
- بیکن ، کرکرا اور کچلنے، اختیاری تک پکایا
- 8 ونس (2 کپ) ٹھیک گرے
- شیڈدر پنیر ، تقسیم
- 1 بیکڈ تیار 9 انچ پائی شیل
اسے کیسے بنائیں
- آہستہ مکھن میں ایک بڑا، گہری skillet میں مترجم پر آہستہ تک خاموش پیاس. جب تک اس نے پانی کو اس کے پانی کو جاری کر دیا اور ختم ہو گیا اس وقت تک کٹا ہوا اور ہلکا نہ لگائیں. گرمی سے ہٹا دیں.
- cheesecloth کے ساتھ ایک colander لائن اور پالنا مرکب میں ڈال. Cheesecloth کے کناروں کو ھیںچو، اور پانی کے باہر نکاسی کے لئے موڑ. کمرہ کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرو.
- Preheat تندور 375 ایف تک
- دودھ، نیبو کے رس، خشک سرسری، نمک، پیاز پاؤڈر، مرچ اور نٹم کے ساتھ کریم کریم پنیر. انڈے شامل کریں، مشترکہ تک دھڑکیں. پادری پالنا اور پیاز اور چارڈر پنیر کے نصف (1 کپ) میں ہلچل. تیار پائی شیل میں ڈالو، بیکن کی بٹس کے ساتھ چھڑکیں، اور مرکز سے قائم ہونے تک 35 سے 40 منٹ تک پکانا.
- تندور سے پالنا ہٹا دیں. باقی شاہدین پنیر کو اوپر سے اوپر چھڑکیں. پنیر پگھلنے تک تندور پر واپس لو اور ایک اضافی 5 منٹ اٹھو.
- کاٹنے سے پہلے 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں. یہ پریمی پائی اچھی گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر ہے.