گلیولی، کیلیفورنیا خود کو اعلان کردہ "دنیا کے لہسن کیپٹل" ہے. ان کے سالانہ تہوار کی خصوصیات لہذا ہر طرح سے لہسن میں استعمال ہونے والی لہسن کا استعمال کرتی ہے. لہذا یہ تعجب نہیں ہے کہ یہ آئس کریم ہدایت میں ختم ہو گیا ہے. لہسن آئس کریم کا ذائقہ کیا ہے؟ تلاش کرنے کے لئے صرف دو طریقے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پورے دودھ
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1
- وینیلا بین، نصف میں تقسیم، اور بیجوں کو سکریپ کیا اور محفوظ کیا
- 1 کپ بھاری کریم
- 1 1/2 کپ دانتوں والا چینی
- 8 بڑی
- انڈے کی زردی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹنی میں دودھ، لہسن، وینیلا پوڈ اور بیج رکھو. درمیانے گرمی پر ایک فوق لے لو اور فوری طور پر ہٹا دیں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، جب تک مشترکہ تک کریم، چینی اور انڈے کی تعداد میں اضافہ نہیں ہوتا. مسلسل وائکنگ، انڈے اور چینی مرکب میں گرم دودھ مرکب کو آہستہ آہستہ دباؤ.
- مرکب کو پین پر واپس لو اور مسلسل گرمی سے کم گرمی تک ہلائیں جب تک کہ تھوڑا سا تھوڑا سا نہ ہو، اور تقریبا 10 سے 12 منٹ تک چمچ کے پیچھے کوٹ. ابال نہ کرو!
- میں مرکب ڈالو