اس خوبصورت پل کو پزا کی پٹھوں کے علاوہ آپ کے کرسمس یا چھٹی کے مینو کے لئے بہت اچھا اضافہ ہے! تھوک بھرے ہوئے روٹی ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے آسان بناتے ہیں اور کھانے کے لئے بھی آسان بناتے ہیں. آپ اس ہدایت کو اسٹور خریدا آٹا یا تیار بسکٹ آٹا کا استعمال کرتے ہوئے بھی زیادہ آسان بنا سکتے ہیں.
یہ سب سے بہتر گرم کی خدمت کی ذائقہ ہے، لیکن یہ کمرے کے درجہ حرارت پر مزیدار بھی ہے. جو بھی آپ نے اختیار کیا ہے، آپ کے مہمانوں کو زیادہ سے زیادہ آنے کا یقین ہوگا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پانی (گراؤنڈ)
- 1 1/2 چمچ فعال خشک خمیر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- تقریبا 3 کپ آٹا
- 4 سارا دودھ موزرزریلا تار چیزیں (ہر پنیر میں چار ٹکڑوں میں کاٹ)
- تقریبا 20 مرچ (چوتھائیوں میں کٹ)
- 1 انڈے کی زرد (پیٹا)
- 4 چمچوں کا نمکین مکھن
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 3 لونگ لہسن (پتلی کٹی)
- 2 چمچوں اجماع (کٹی)
- گارنش: تازہ پریمی
- 15 بجے آپ کی پسند کا پزا چٹنی یا دیگر پادری چٹنی ہو سکتی ہے
اسے کیسے بنائیں
- پیمائش کپ میں ہلکے پانی، خمیر، نمک، چینی اور زیتون کے تیل کے ساتھ ہلچل. اس کے بعد تقریبا 10 منٹ بیٹھتے ہیں. آپ کو بلبلا اور بڑھنے کے لئے خشک آغاز دیکھنا چاہئے.
- ایک بڑی کٹورا یا کھڑے مکسر کے کٹورا میں خمیر مرکب رکھیں. آہستہ آہستہ اٹا مکمل طور پر مشترکہ کیا جاتا ہے جب تک آٹا ہک منسلک کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا، stirring یا آٹا شامل کریں اور آٹا گیند بناتا ہے. کٹورا کے اطراف پر زیتون کا تیل شامل کریں اور تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گرم علاقے میں یا صرف انسداد پر رکھیں اور ایک گھنٹہ تک اضافہ کرنے کی اجازت دیں.
- جب آٹا بڑھتی ہے تو آٹے کو پھانسی دے اور کھلی سطح پر رکھیں.
- 16 برابر سائز کے ٹکڑوں میں آٹا کٹائیں. ایک ٹکڑا گیند میں رول.
- ایک ٹکڑا کے بیکنگ شیٹ کے مرکز پر ایک چھوٹا سا رمکن رکھیں. آپ رمیکن کے ارد گرد چادریں بنائیں گے.
- گیندوں میں سے ایک فلیٹ اور موجوزریلا کا ایک ٹکڑا اور مرچ کے مرکز میں مرچ کے چند حصوں میں شامل کریں. بھرنے کے ارد گرد کے آٹے کے کناروں کو ھیںچو اور اسے موڑ کے ساتھ مہر. رمام کے نزدیک اس کی مہر لگائیں، تھوڑا سا جگہ چھوڑ کر آٹا بڑھ جائے گا.
- جب تک آپ کے پاس ریمکن کے ارد گرد 8 گیندوں ہیں تو نہ دوائیں. اس کے بعد اصل 8 گیندوں کے ارد گرد فائنل 8 گیندوں کو ہر جگہ کے درمیان رکھیں. ریمکن کو ہٹا دیں اور صاف ڈش تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور دوسرے 20 منٹ تک بڑھنے کی اجازت دیں. آٹا پھر سے بڑھ رہا ہے جبکہ تندور 425 F تک.
- ہر گیند کے سب سے اوپر برش انڈے کے ساتھ برش کریں.
- تقریبا 20 منٹ یا سنہری براؤن تک پکانا. جب بھیڑ پکانا ہے، مائکروویو میں یا ایک چھوٹا سا چٹان میں لہسن، زیتون کا تیل، اور اجمی کے ساتھ مکھن پگھل گئی ہے.
- تندور سے چکنائی کو ہٹا دیں اور روٹی کے سب سے اوپر اوپر لہسن اور مکھن کا مرکب چمکائیں. روٹی کی منتقلی کے لئے منتقلی اور گرم گرم پزا کی چٹنی کے ساتھ کام کریں (اصل ریمکن میں چٹنی رکھیں. اگر آپ چاہیں اور لطف اندوز ہو تو تازہ چھڑیوں کے گریش کے ساتھ گارنش!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 336 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 74 ملی گرام |
| سوڈیم | 671 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 10 جی |