ریستوران سبزیوں نپلولن کے لئے یہ شاندار سارا کھانا پکانا ہدایت دلانے یا تعطیلات کے لئے ایک خوبصورت ڈش ہے. یہ بھوری رائس گوری کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے، یا زیادہ جدید ترین پیشکش کے لئے، ریڈ شراب کی کمی کی چٹنی. اس ڈش کے مختلف اجزاء وقت سے پہلے اور سروس کے لئے جمع کیے جا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پارسیپ پیری کے لئے:
- 3
- پارسپس . کھلی ہوئی اور چوٹ میں کاٹ
- 2 درمیانے جاپانی یم، کھلی اور چمک میں کاٹ
- 1 بی پتی
- 1 شالٹ، کٹی
- 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- سمندری نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 2 کپ کھوکھلی کالی، کالر، یا دیگر سبزیاں، کٹی
- 1 چائے کا چکن زیتون کا تیل
- 1 لونگ لہسن، کٹا ٹھیک
- نیپولسن کے لئے:
- 1 بڑے لیکنٹوت اسکواش (تقریبا 2 ½ پاؤنڈ) کھلی ہوئی
- 4 پورٹوبیلو مشروم
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 شلوٹ، بہت ٹھیک کٹی
- 1 چائے کا چمچ کٹ تازہ چھڑی
- 1 چائے کا چمچ کٹ تازہ تھائی
- سمندری نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 375 تک
- ایک ساسپین میں پیرسپس، یام، بیل پتی اور گدھے کو رکھیں اور پانی کے ساتھ احاطہ کریں. نمک کی ادبی چوٹی شامل کریں، ایک فوق لائیں، اور جب تک سبزیاں بہت ٹینڈر نہیں ہیں، جب تک کہ 20 منٹ. سبزیوں کی نمکیں، کھانا پکانے کے مائع کے کپ کا ذخیرہ، اور بے پتیوں کو چھوڑ دیں. پیسنیپ مرکب میں زیتون کا تیل شامل کریں، اور عمودی طور پر بلندی کے ساتھ عمودی بلینڈر کے ساتھ، ضرورت کے طور پر ایک وقت میں کھانا پکانے کی مائع 1 چمچ شامل. موسم ذائقہ اور الگ الگ.
- جب پادریوں کا کھانا پکایا جاتا ہے تو، سبزیاں تیار کرتے ہیں: ایک چھوٹا سا ساٹ میں گرمی کی زیتون کا تیل درمیانے شعلہ سے زیادہ گرم اور لہسن کو شامل کریں. ایک منٹ کو کھانا پکانا، گرین شامل کریں، 1 چمچ کا پانی، اور جب تک پانی صاف نہ ہو، تقریبا 1 منٹ. خلیج کو الگ کریں.
- آٹونٹ اسکواش کی گردن 8 ½ انچ موٹی راؤنڈ میں پھینکیں. دوسرے استعمال کے لئے کھوکھلی بلبس اختتام کو محفوظ کریں. پوروبوبیلو مشروم روم سے پھولوں کو ہٹائیں اور نصف لمبائی میں ٹکڑے ٹکڑے کریں. زیتون کے تیل، گدھے اور جڑی بوٹیوں کو مل کر ملائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ تیل مرکب اور موسم کے ساتھ ہلکی برش اسکواش، مشروم کیپسیاں اور تنوں. شیٹ پین پر ایک پرت میں سبزیوں کو لے لو، اور 15 منٹ تک پکانا، جب تک مشروم اچھی طرح سے بھری ہوئی نہ ہو. مشروم کیپسوں اور ٹکڑے ٹکڑے کو ہٹا دیں، اور اسکینڈر کو دس منٹ تک ٹینڈر تک لے لو.
- مشروم کے پھولوں کو کاٹ دو اور ان کے ساتھ پارسیپ پاکی میں کٹی گرین کے ساتھ شامل کریں. آہستہ آہستہ مرکب ہلانا.
- جب اسکواش پکایا جاتا ہے تو، چاروں پر سبزی پاکی کا ایک چھوٹا سا سکوب رکھنا. سب سے اوپر مشروم کے ساتھ، پھر سبزی خالص کا ایک اور سکپ. ایک دوسرے اسکواش راؤنڈ کے ساتھ ختم
- خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے کے بعد، 10-12 منٹ کے لئے نیپولن پکانا، جب تک گرم ہوجائے. ہر اسٹیک کو انفرادی خدمت کی پلیٹ پر نیچے گرم چٹنی کے ایک چھوٹے سے پول کے ساتھ رکھیں، اور اگر مطلوبہ طور پر اضافی چٹنی کے ساتھ بہاؤ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 321 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 184 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 15 جی |
| پروٹین | 10 جی |