یہ مونگ کا مکھن مکھن کوکیز چکن مرچ مٹر کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. کوکیز نرم اور chewy موننٹ مکھن کوکیز ہیں جو ایک فورک کی ٹین کے ساتھ دستخط شدہ چھٹیاں بناتے ہیں.
تصویر کے کوکیز اس ہدایت کے ساتھ کئے گئے تھے، لیکن میں نے کریمی مونگ کا مکھن استعمال کیا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1/2 کپ مضبوطی سے بھوری براؤن چینی
- 1/2 کپ مکھن یا مارجرین
- 1/2 کپ کچلاتی مونگ کا مکھن
- 1 بڑی انڈے
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا، 6 1/2 آئن
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ایف (200 سی / گیس 6) گرم کریں.
- ایک اختلاط کٹورا میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، سفید اور بھوری شاکر مکھن اور کچلاتی مونگ کے مکھن کے ساتھ روشنی اور بھوک تک کریم. ہموار اور اچھی طرح سے مرکب جب تک کریمڈ مرکب میں انڈے اور وینیلا کو مارو.
- ایک کٹورا میں، آٹا، نمک اور بیکنگ سوڈا جمع. آہستہ آہستہ creamed اجزاء میں آٹا مرکب مرکب.
- ہلکا پھلکا پھٹا ہوا ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، 1 انچ کی گیندوں میں مونگھلی مکھن کوکی آٹا کی شکل دیں اور چارچائی کاغذ سے قطع نظر (یا ungreased) کوکی چادروں پر 2 انچ الگ الگ رکھیں.
- آٹا میں کانٹا ڈپ کرو اور اسے آٹا کی گیندوں میں دبائیں، ایک کراس کراس ڈیزائن بنانا اور تھوڑا سا کوکیز کو پھینک دیں. ہر پریس کے بعد آٹا میں فورک ڈپ.
- تقریبا 7 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا، یا جب تک کوکیز ہلکے کناروں کے ارد گرد بھوری ہوئی ہیں.
- ایک یارٹائٹ کنٹینر میں مونگھلی مکھن کوکیز کو ذخیرہ کریں.
تقریبا 3 درجن مونگھ مکھن کاکیز بناتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- نرم مونگھلی مکھن چاکلیٹ چپ کوکیز
- مونگٹھن کا مکھن شارٹ کٹ کٹ آؤٹ
- چاکلیٹ چپس کے ساتھ چرواہا کوکیز
- چاکلیٹ چپس کے ساتھ مونگٹھن مکھن آٹومیل سلاخوں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 87 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 25 ملی گرام |
| سوڈیم | 137 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |