لہسن اور پینکاٹا بھرے ہوئے سور کا گوشت چپس

یہ ایک سور کا گوشت کاٹنے والی ہدایت ہے جس میں پختہ کھانے والوں کو خوش کرنے کے لئے ایک ذائقہ والا مجموعہ ہے. پینکاٹا ایک نرمی نمک ذائقہ پیش کرتا ہے، لیکن اگر آپ اس ہدایت کے لۓ بیکن کا استعمال نہ کریں تو پھر آگے بڑھیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4 سور کا گوشت کا چپس (تقریبا 1/4 موٹی)
• 4 آونس / 110 جی پینکاٹا (diced)
• 1 چمچ / 15 ملی لیون نیبو کا رس
• 1 چمچ / 15 ایم ایل تازہ چھڑی (منسلک)
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل خشک اںگانو
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
• 1/4 چائے کا چمچ / 1.75 نمک
• 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
• اختیاری: پروولون پنیر کی 2 سلائسیں (حلال)

اسے کیسے بنائیں

1. 5 سے 10 منٹ کے لئے ایک درمیانی skillet میں کک پینکاٹا. ایک بار کچھی، چمچ سے باہر نکلیں اور کچھ موٹی کو چھوڑ دیں اور 2 چمچوں کا چکنائی، اجنگو اور لہسن میں شامل کریں. اضافی منٹ کے لئے کک گرمی سے ہٹائیں اور نیبو کا رس میں شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.
2. درمیانے اونچی گرمی کے لئے Preheat گرل. درجہ حرارت اور دائیں سطح پر چپسیں ڈالنے سے پہلے، ہلکے تیل کے گرے گرے بڑے زبانیں، جوڑ کاغذ تولیہ اور تیل کا استعمال کرتے ہیں. زبانوں کے ساتھ کاغذ تولیے کو پکڑو، تیل میں ڈپ اور کسی غیر چھڑی کی سطح کو بنانے کے لئے گیٹس میں رگڑنا. اس کے بارے میں 3 بار کرو.

1. ٹرم چربی اور ہر ایک کی چوٹی کی طرف کاٹنے کی طرف سے ایک جیبی تخلیق کریں. احتیاط سے ہر پروپون پنیر کے نصف کے ساتھ چیزیں کھاتے ہیں (اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو یہ قدم چھوڑ سکتے ہیں). اگر سلائسیں پھٹ کے مقابلے میں زیادہ ہوتے ہیں تو نصف میں اضافہ ہوتا ہے. قابل اطلاق کے طور پر کہیں بھی پش پینکتا مرکب میں چمچ اور بھرنے کے محفوظ کرنے کے لئے chops پر ہلکے طور پر دبائیں. نمک، مرچ اور باقی دلی کے ساتھ زیتون کے تیل اور موسم کے ساتھ برش کی دکانیں.
2. گرے گرے پر جگہ کی چپسیں رکھیں اور 35 سے 40 منٹ تک براہ راست درمیانی گرمی گرمی پر کھانا پکائیں. ایک دفعہ چپس بند کریں. 160-165 F کے درمیان اندرونی درجہ حرارت تک پہنچنے کے بعد، گرل سے ہٹا دیں. خدمت کرنے سے پہلے چند منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون رہنے دو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	677
کل فیٹ	42 جی
لبریز چربی	16 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	17 جی
کولیسٹرول	163 مگرا
سوڈیم	499 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	18 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	57 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)