امبر شحان Pixiespocket.com پر سر پککی ہے، ایک ویب سائٹ، پوزیشننگ، بھوک اور ہتھیارزم کے لئے وقف ہے. جو کچھ بھی اس کے گھر میں داخل ہوتا ہے وہ اچھی چیزیں تلاش کرنے کے لئے موزوں، ڈبہ شدہ، خشک، خمیر، یا دوسری صورت میں استعمال کی جاتی ہے.
لہسن دنیا بھر میں استعمال ہونے والے سب سے عام عام مصالحوں میں سے ایک ہے، بہت سے مقامات پر غذا کا ایک انداز سمجھا جاتا ہے، اور یہ بھی ایک طاقتور ہربل ادویات کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. لہسن ایک ایسا کھانا ہے جو معدنی امیر ہے. یہ اینٹی آکسائٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے، وٹامن بی -6، وٹامن سی، مینگنیج، اور سلیینیم. اس میں اچھی طرح سے دستاویزی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی ویویلل خصوصیات ہیں اور مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں بھی مدد ملتی ہے.
کتابوں پر ان سبھی فوائد کے ساتھ، کیا آپ کو یقین ہے کہ لہسن بھی زیادہ صحت مند ہوسکتی ہے؟
آپ بہت سے قسموں میں لہسن حاصل کرسکتے ہیں- تازہ، خشک، تیل میں مبتلا ہوتا ہے، منفی - لیکن ان میں سے کوئی بھی ایک ہی اثر نہیں ہے اور اس کے جسم اور پٹھوں پر لیپٹو خمیر شدہ لہسن کے بازو کے طور پر بھی اثر ہوتا ہے. فرنس معدنیات سے متعلق تمام معدنیات معدنیات کے دوران بدن تک بھی زیادہ قابل رسائی بناتی ہیں، اور یہ آپ کے غذا میں غیر معمولی پروبائیوٹکس بھی شامل کرتی ہے.
فمیشن لہسن شاید کیمیا کی طرح لگے ہو، لیکن ایمانداری سے، یہ بہت آسان ہے! مندرجہ ذیل ہدایات کسی بھی سائز جار کے لئے کام کریں گے جو آپ کے ہاتھ پر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- تازہ لہسن للی، چند سر
- فلٹرڈ پانی
- Kosher یا ایک غیر غیر آئیڈڈائز نمک
اسے کیسے بنائیں
- بہت سے لونگوں کو چھڑکیں کیونکہ جھر بھر کر آپ کو کام کرنا پڑتا ہے.
- پانی میں نمک کو ضائع کرکے ایک نمک کی دلہن بنائیں. ہر کپ کے غیر کلورینڈ پانی کے لئے ½ چکنون کی نمک کا استعمال کریں.
- بازی کو ڈھکنے کے لئے جین میں دلہن شامل کریں.
- ڑککن جار پر رکھو اور اپنے باورچی خانے کے انسداد پر قائم رکھو. متبادل طور پر، لہسن میں ڈوب رکھنے کے لئے ان طریقوں میں سے ایک کا استعمال کریں .
- خمیر کی طرف سے پیدا دباؤ کو جاری کرنے کے لئے ایک بار ایک بار جار کھولیں. جب آپ ایسا کرتے ہیں تو، آپ کا باورچی خانے بہت سخت لہسن بو بو کرے گا، خاص طور پر ایک بار جب خمیر کی جا رہی ہے!
- خمیر کی شروعات کے لۓ یہ ایک ہفتے تک چند دن لگ سکتا ہے. آپ بتا سکتے ہیں کہ آپ کو پتلی بلی میں چھوٹے بلبلے دیکھتے ہیں. تھوڑا سا بعد، پتلی ایک خوبصورت سنہری بھوری رنگ پر لے جائے گا.
- لہذا کم از کم ایک مہینے کے لئے لہسن کا خمیر جاری رکھیں، لیکن میں نے کچھ حاصل کیا ہے، سب سے بہتر، زیادہ سے زیادہ ملبوسات ذائقہ لبنان ہیں جو کم سے کم دو ماہ کے لئے خمیر کردیۓ ہیں.
- جب آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ یہ ہوتا ہے تو، ڑککن کو مضبوطی سے پھینک دیں اور فرج کو اسٹور کرنے کے لۓ ڈال دیں.
فرنس شدہ لہسن کے ساتھ کیا کرنا ہے؟
- آپ اسے کہیں بھی استعمال کر سکتے ہیں کہ آپ تازہ لہسن کا استعمال کریں گے. خمیر ہونے کے بعد، ایک لوہا تقریبا دو کام کرتا ہے.
- جب آپ لہسن للی سے باہر ہیں تو، برتن کو بچاؤ. لہسن بریک حیرت انگیز ہے! خونی مریم کی طرح سوراخ کاک، دو ڈریسنگ یا ماررنڈ میں چھڑکیں، یا تیز اور آسان لہسن مکھن کے لئے پگھل مکھن کے ساتھ مرکب کریں.