دراصل تلی ہوئی ترکی نے کجون ڈش کے طور پر شروع کیا، اور پہلا قدم ایک مزیدار انجکشن اچار ہے. یہ روایتی اچار ہدایت مشترکہ ہے اور پھر براہ راست ترکی میں انجکشن کیا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس اچھال کو اچھی طرح سے ملا لیں اس سے پہلے کہ آپ انجکشن میں اسے لوڈ کریں. اگر آپ گہرائی سے بھری ہوئی ہیں تو یہ ترکی تیل سے ہٹانے سے قبل اس ترکی میں کسی بھی اضافی اچار کو مسح کردے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ نیبو کا رس
- 1/2 کپ مائع کیکڑے کا بوجھ
- 1/2 کپ
- زیتون کا تیل
- 1/2 کپ مکھن (پگھل)
- 2 چمچ پیاز پاؤڈر
- 2 چمچوں لہسن پاؤڈر
- 2 چمچوں کیجون موسم بہار
- 1 چائے کا چمچ ٹیباسکو چاس
- 1 چائے کا چمچ کینی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک ساسپین میں تمام اجزاء کو رکھیں. درمیانے کم گرمی پر باندھ کر جب تک مکھن پگھل جاتا ہے. چکن مکمل طور پر مائع ہوا ہے جب تک ہلکے اور حرارتی جاری رکھیں. گرمی سے ہٹائیں اور 5 منٹ کے لئے مرکب ٹھنڈی دو.
- مائع ریاست میں رہنے کے لئے کافی گرمی کا استعمال کرتے وقت استعمال کریں. براہ راست چھاتی، ٹانگ اور ران گوشت میں انجکشن کریں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے چند بار ایسا کریں کہ ترکی بھر میں اچھال اچھی طرح سے پھیلا ہوا ہے. کسی بھی اضافی سے دور رکھو جو باہر لے جا سکتا ہے. ہدایت کے طور پر گہری بھری
- اگر ترجیح دی جاتی ہے تو، آپ اپنا اپنا کجون لگانا بنا سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 85 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 13 ملی گرام |
| سوڈیم | 28 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |