پانڈابو، یا پین بون، ایک مزیدار پنیر کی روٹی ہے، ناشتہ یا ایک دوپہر کے ناشتا کافی کے ساتھ کامل ہے. پنیر اور دو قسم کے آٹا - ٹیپیوکا آٹا (کیساوا یا یوکو نشاستے) اور cornmeal کے ساتھ بنایا گیا ایک آسان طریقہ ہے. معمولی cornmeal کرتا ہے کے طور پر معماروں کو بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے precooked cornmeal اچھی طرح سے کام کرتا ہے. آپ ان رولوں کو ہراینا ڈی پانڈونبو نامی بنانے کے لئے بھی ایک خاص مرکب آرڈر کرسکتے ہیں. پختہ نمکین کسانوں کے پنیر سے آتا ہے، یا کسی ہلکی، پنیر جو اچھی طرح پگھل جاتی ہے، جیسے کوئسیلو، منٹرے جیک، موزرزریلا یا تھوڑی سی شاہدین اور / یا کارسن کے ساتھ ان چیزوں کا مرکب.
آٹا گیندوں یا بجتی ہوئی شکلوں میں ہوتی ہے، جو تندور میں اچھی طرح سے پگھل جاتی ہے اگرچہ اس میں کوئی ٹھوس جزو نہیں ہے. جب وہ گرم اور نرم ہوتے ہیں تو پنڈونسو سب سے بہتر ہیں، اور وہ تندور میں بہت اچھی طرح سے آتے ہیں.
روایتی طور پر، پینڈبوون گرمی چاکلیٹ کے ساتھ گرمی کرتے ہوئے گرم ہونے کے چند منٹ بعد ہی استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ انہیں کھانے کے ساتھ خدمت کرنا چاہتے ہیں تو، پانڈبوون کے ساتھ کھانے کے لئے سب سے بہترین داخلہ گوشت اور دیگر پروٹین امیر کھانے کی اشیاء جیسے ساکر کھانے کی چیزیں ہیں؛ اسٹارٹ روٹی کے ساتھ پروٹین کا توازن سٹا رہا ہے اور آپ کو مزید چاہتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ پیلا میسارپا (پہلے سے پکا ہوا کارنمل)
- 1/2 کپ ٹیپیوکا (کیساوا یا یوکا) آٹا
- 2 چمچ چینی
- 2 کپ گرے ہوئے کسان کا پنیر، منٹرنی جیک، یا موزرزریلا
- 2 انڈے
- نمک چکھو
- دودھ یا تیتلی کے چند چمچوں، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 400 F. ایک کوکی شیٹ کھولیں.
- ایک کٹورا میں دو آٹا اور چینی کو ملائیں.
- grated پنیر اور انڈے میں ہلچل. لکڑی چمچ کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں. نمک کے لئے ذائقہ، اور ضرورت کے مطابق نمک شامل کریں.
- ہموار تک گھاس آٹا. اگر آٹا بہت خشک لگتا ہے تو، چند چائے کا دودھ یا تیتلی شامل کریں. آٹا نرم اور پائیدار ہونا چاہئے. پلاسٹک لپیٹ سے ڈھکنے کے بارے میں 10 منٹ کے لئے آٹا آرام آو.
- آٹا کے حصے سے باہر ھیںچو اور گیندوں میں رول کریں جو گولف گیندوں سے تھوڑا سا بڑا ہو. انگوٹھے (rosquillas) میں آٹا کو شکل دینے کے لئے، سب سے پہلے آٹا کا ایک ٹکڑا ایک سلنڈر میں ڈالتا ہے، پھر ایک حلقہ بنانے کے لئے ایک ساتھ ساتھ اختتام میں شمولیت. رولوں کو بالکل ہموار نہیں ہونا چاہئے - وہ بیکنگ کے آخری کئی منٹ کے دوران پف ہو جائیں گے.
- تیار کوکی شیٹ پر رکھو اور تقریبا 20 منٹ یا رنگ تک اور سونے میں پختہ سونے کے لے لو. گرم کی خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1639 |
| کل فیٹ | 64 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 21 جی |
| کولیسٹرول | 1،028 ایم جی |
| سوڈیم | 1،786 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 183 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 81 جی |