جنجربریڈ طویل عرصہ سے ایک مقبول مسالا کیک رہا ہے، شاید 1700 کی دہائیوں سے ملنے والی تاریخ. لفاییٹ جنجربریڈ، جو بھی مریم بال واشنگٹن کی ادرک کی روٹی کے طور پر جانا جاتا ہے اسی طرح کی ہدایت ہے.
یہ جنجربریڈ کی ہدایت میں چھتوں کے ادرک آٹا، انڈے، چینی، اور تیتلی شامل ہوتی ہے تاکہ چھٹیوں کے لئے ایک قابل انتخاب میٹھا علاج ہو یا سال کے کسی بھی وقت. جنجربریڈ میں کچھ ممیز یا currants کو شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
میٹھی whipped کریم یا ایک میٹھی چٹنی کے ساتھ یہ جنجربریڈ اوپر.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ / 4 1/2 آونوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چائے کا چمچ
- دار چینی
- 1 چائے کا چمچ
- 1 بڑی انڈے (
- ہلکے سے مارا )
- 5 چمچوں بھوری شکر (پیک، ہلکی یا سیاہ)
- 1/2 کپ سیاہ گدی
- 1/2 کپ
- تیتلی (یا ھٹا دودھ)
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تندور 350 ایف
- ایک 8 انچ مربع پین کو خوش اور آٹے.
- ایک کٹورا میں، آٹا، نمک، سوڈا اور مصالحے کو یکجا. ہلکے ساتھ جمع کرنے کے لئے ہلکے یا وڑکیں.
- ایک اختلاط کٹورا میں، پیٹا ہوا انڈے، چینی، گھاس، تیتلی اور پگھل مکھن جمع. ہموار تک بیٹھو
- آہستہ آہستہ sifted خشک اجزاء شامل کریں؛ مرکب سنبھالا. ہموار تک بیٹھو
- بیٹرر تیار پین میں اور پہلے ہی تندور میں پکانا 30 منٹ کے لئے پکانا.
تجاویز
تیتلی ایک کیک بیٹرر میں تیزاب پیدا کرتا ہے، جس میں کیک ٹینڈر اور نم بنانے میں مدد ملتی ہے. یہ بیکنگ سوڈا کے ساتھ بات چیت کرتا ہے، جس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ شامل ہے، جو کیک کو ہلاتا ہے. اگر آپ کے پاس تیتلی نہیں ہے تو، آپ نیبو کا رس یا سرکہ اور دودھ کے ساتھ کھا سکتے ہیں. بس آپ کے ماپنے کپ میں نیبو کا رس یا سرکہ 1 1/2 چائے ڈالیں اور دودھ کو 1/2 کپ لائن میں ڈالیں. کم از کم 5 منٹ کے لئے مرکب کھاؤ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 213 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 115 ملی گرام |
| سوڈیم | 452 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 6 جی |