یہ اچھی طرح سے موسم گرما سفید مرچ سست کوکر میں تیار کرنا آسان ہے، اور یہ چکن، لہسن، سفید پھلیاں اور مرچ سے بہت ذائقہ بنتی ہے.
بیکار چکن ران، چکن سینوں، یا دونوں کا ایک مجموعہ استعمال کریں. Cumin، لہسن، اور اینگانگو اس مرچ کو بہترین ذائقہ دیتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ چکن (چھوٹے مقدار میں کاٹ)
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 1 1/2 کپ
- چکن شوروت (کم سوڈیم)
- لہسن کے 2 لونگ (پتلی کٹی)
- 1 چائے کا چمچ گرین جراثیم یا 2 چمچوں کے جھنڈے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی آسیگنگو
- 3 کین (15 آونس) سفید پھلیاں (عظیم شمالی یا کیننی، خشک اور رگڑ)
- 1 یا 2 کٹا سرخ، سبز یا پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ (یا رنگوں کا مجموعہ)
- 1 سے 2 چمچوں کو چھوٹا جالپینو مرچ مرچ یا ڈبے یا کھوکھلی jalapeno مرچ کا استعمال
- ڈیش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ (ذائقہ)
- اختیاری: مونٹرے جیک پنیر (ٹکڑا)
- اختیاری: tortilla چپس (ٹوٹا ہوا)
اسے کیسے بنائیں
- 4 سے 6 کوارٹج میں سست ککر چکن، پیاز، چکن ورت، لہسن، جین اور اجنگوئی کو یکجا کرتے ہیں.
- تقریبا 3 سے 4 گھنٹے تک کم کک.
- خشک پھلیاں شامل کریں اور 2 سے 3 گھنٹے تک کھانا پکائیں.
- مرچ سے پہلے 1 سے 1 1/2 گھنٹوں پہلے، کٹا گھنٹی مرچ اور جالپنی مرچ شامل کریں، اگر استعمال کرتے ہیں.
- ذائقہ اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
- اگر سب سے اوپر سست شدہ مونٹرئی جیک پنیر یا ٹوٹا ہوا tortilla چپس کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے تو سب سے اوپر.
تغیرات
ہدایت میں پنٹو پھلیاں یا عظیم شمالی پھل استعمال کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 965 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 63 مگرا |
| سوڈیم | 298 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 145 جی |
| غذایی فائبر | 42 جی |
| پروٹین | 69 جی |