سب ٹرنپس کے بارے میں

ٹرنپس عام طور پر آلو یا بیٹ کے ساتھ منسلک جڑ سبزیوں ہیں، لیکن ان کے قریبی رشتہ دار مٹی اور ارگولے ہیں، جو ٹرنپسوں کی طرح سرد خاندان کے رکن ہیں. بڑے یا پرانے ٹرنپس ناپاک طور پر "گرم" بن سکتے ہیں جب تک کہ مناسب طریقے سے پکایا اور آلو کی طرح سبزیوں کی سبزیوں کے ساتھ مل نہ سکے، لیکن چھوٹے موڑوں کو ایک بہت بڑا زپ آمدورفت میں شامل کردیتا ہے، اور خام (اور کچا) بھی خام ہیں. ذیل میں ان کے مزیدار استعمال کرنے کیلئے ٹرنپس اور عظیم ترکیبیں منتخب کرنے کیلئے تجاویز تلاش کریں.

• 01 کے 04

  ٹرنپس کا موسم

  ٹرنپس پورے سال تک دستیاب ہیں، لیکن موسم خزاں میں سب سے بہتر ہے، جب بالغ نمونہ تازہ اور موسم بہار ہوتے ہیں، جب وہ چھوٹے اور میٹھی ہوتے ہیں. بڑی ٹرنپسوں کو سخت مشکل کھالیں اور مضبوط ذائقہ تیار کرنا ضروری ہے، لیکن مشن اور / یا سوپ اور سٹز میں اضافہ کرنا بہت اچھا ہے. سب سے زیادہ جڑ سبزیوں کی طرح ، موسم سرما بھر میں مقامی طور پر کھاتے رہنا چاہتے ہیں جب ریگولپس استعمال کرنے کے لئے سبزیوں کا ایک بہت بڑا اسٹوریج ہے.

• 02 کے 04

  خریدنے اور اسٹوریج ٹرنپس

  سب سے اوپر کے ارد گرد کریمی دیکھ بلب اور ایک وایلیٹ-hued انگوٹی کے ساتھ چمکیلی رنگین موتیوں کی تلاش کریں. بچے کی باریوں میں ان کے بنفشی سب سے اوپر تیار نہیں ہوسکتے ہیں اور کچھ بڑی سفید موسم بہار کی مانندوں کی طرح نظر آتے ہیں. موسم خزاں اور موسم بہار میں، ان کے گرین کے ساتھ موڑنے کے لئے دیکھو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ تازہ کٹور تھے. موسم سرما میں، موڑوں کو اسٹوریج سے آ جائے گی اور ان کی پتیوں کو ہٹا دیا جائے گا. کسی بھی صورت میں آپ چاہتے ہیں کہ فرنٹ ٹرنپس ان کے سائز کے لۓ بھاری محسوس کرتے ہیں اور بے وقوف ہیں.

  اگر آپ اپنی سبزیاں منسلک کرتے ہیں تو ان کے ساتھ ٹرنپس خریدتے ہیں، جب آپ گھر لے جاتے ہیں تو انھیں سبزیاں نکال دیں. صاف، ذخیرہ، اور کسی بھی کھانا پکانے سبز کے طور پر سبزیاں کھانا پکائیں. ٹریپوں کو سستے پلاسٹک بیگ میں فرج کے کچلنے میں لپیٹ یا ذخیرہ کرنے کے لئے، اگر آپ کو کافی ہے تو ایک، جڑ سیلر میں ڈھیلا ہو. کسی بھی جڑ سبزی کی طرح، وہ ٹھنڈی، سیاہ اور خشک ماحول میں خوش ہوں گے.

• 03 کے 04

  کھانے ٹرنپس را

  روایتی حکمت کے برعکس، ٹرنپس خام کھا سکتے ہیں. بچے کی باریپس شاپوں میں کٹ جا سکتی ہے اور ڈوپ، یا کٹائی کے ساتھ کرودیوں کے طور پر کام کی جاسکتی ہے اور سلاد، ہلکی طور پر زپسی ٹانگ کے لئے یا ان کے اپنے ہاتھوں میں سلاد میں بنا دیا ہے، صرف ان کی پتلی اور اپنی پسندیدہ ڈریسنگ پر بھرا ہوا ہے.

• 04 کے 04

  باورچی خانے سے متعلق Turnips

  تاہم، ٹرنپس زیادہ عام طور پر پکایا ہیں، لیکن مختلف قسم کے تیاریوں کو اپنا قرضہ دیتے ہیں. وہ مزیدار بنا ہوا ہیں (ایک ایسا عمل جسے ملتی ہے اور ابھی تک ان کی کبھی کبھی پانی کے ذائقہ کو ایک ہی وقت میں مرکوز کرتا ہے)، مچھلی ، پکایا یا سوپس میں شامل ہوتا ہے (یہ کریمی ٹریپ سوپ ایک پسندیدہ ہے).

  ٹرنپس کے ساتھ منسلک "گرم" ذائقہ ان کو خاص طور پر اچھی طرح سے دوسرے جڑ سبزیاں یا دوسرے مضبوط ذائقہ کے ساتھ جوڑنے کے ساتھ مل کر ملنے اور ملاوٹ کے مطابق بناتا ہے. اپنے پسندیدہ مچھلی آلو ہدایت میں ایک موڑ یا دو شامل کریں، مثال کے طور پر یا روسٹ سبزیوں کا ایک پین.