یہ چکن مرچ خشک عظیم شمالی پھلیاں، چکن سینوں اور سبزیوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے. زچینی یا موسم گرما کا اسکواش یہ ایک گرمی کے کھانے کے لئے بنانے کے لئے ایک بہترین مرچ بنا.
ہدایت میں بھوک چکن ران یا چکن ران اور چکن سینوں کا ایک مجموعہ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- دو کپ عظیم شمالی خشک پھلیاں (راتوں میں لپیٹ)
- 3 کپ ابلتے پانی
- 1 کپ پیاز (کٹی)
- 2 لہسن للی (منشیات)
- 2 سے 3 ڈبہ بند jalapeno مرچ (کٹی)
- 2 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
- 1 سے 1 1/2 پونڈ بے حد چکن چھاتی (1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 2 چھوٹے زچینی یا موسم گرما اسکواش (کیوبڈ)
- 1 کر سکتے ہیں (12 سے 15 اون) پورے دانا کونے (نچوڑ)
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 2 1/4 چمچ نمکین
- 1 چمچ چونا کا رس
- 1/4 کپ کاٹا تازہ کیلوری، اور کچھ گارنش کے لئے
- گارنش: 1 ٹماٹر (کٹا) یا چیری ٹماٹر (حلال)
- گارنش: ھٹا کریم یا کڑا ہوا پنیر
اسے کیسے بنائیں
سست ککر میں پھلیاں اور ابلتے پانی جمع کریں. دیگر اجزاء کی تیاری کرتے وقت کھڑے رہیں. کٹ پیاز، کھنگالیں لہسن، جالپینو مرچ، جھوٹے اور مرچ پاؤڈر کو کٹ برتن میں شامل کریں.
پھلیاں اور سیزن کے سب سے اوپر چکن کو رکھیں اور برتن میں کیوبڈ موسم گرما اسکواش شامل کریں. 7 سے 8 گھنٹے تک کم حرارت پر کھانا پکانا اور کھانا پکانا. مکھی، ھٹا کریم، نمک، چونے کا رس اور کٹا کیلنڈر میں ہلچل.
مٹی کا چمچ کٹورا میں ڈال دو کٹ ٹماٹر اور کٹی تازہ کیلوری کے ساتھ ساتھ ایک چمکیلی ھٹا کریم یا کچھ ٹکڑا پنیر پنیر کے ساتھ گارنش.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں