اگر آپ نے ہمیشہ کے لئے بھاپنا آرکیچیکٹس نہیں بنائے ہیں (کیونکہ ہم واقعی ان خوبصورت چیزوں کو کتنا اکثر کرتے ہیں؟)، اب آپ اپنے سٹیمر کو توڑنے اور اس جادو ڈپٹی چٹنی کی کوشش کرنے کا وقت ہے! اس کی میٹھی، نمک، گندی، اور ٹانگوں کے ذائقہ کے ساتھ، یہ ابلی ہوئی یا بٹی ہوئی آرچچیکوں کے ڈھیر پر ایک حیرت انگیز سنگین ہے. ہم یہ کہتے ہیں کہ آپ ڈپنگ روکنے کے قابل نہیں ہوں گے!
سادہ کٹورا یا کھانے کے پروسیسر میں ایک ساتھ مل کر اس کو آسان کرنا آسان ہے، اور اگرچہ یہ بے شمار محسوس ہوتا ہے، یہ زیادہ تر موٹی فری یونین دہی سے بنا ہوا ہے، لہذا یہ کافی کم کیلوری اور غیر معمولی مزیدار ہے. ہم سفارش کرتے ہیں کہ اس ہدایت کو ایک رات کے کھانے کی پارٹی کے لۓ یا رفتار میں تبدیلی کے لئے اختتام ہفتہ کے دوران توڑ دیں. آپ کے مہمانوں کو حیران کن ہوسکتا ہے کہ وہ کتنا پسند کرتے ہیں.
ان فنکاروں کو فوری طور پر ایک فوری برتن، تندور، یا سٹو ٹاپ سٹیمر میں کھانا پکانا. تھوڑا سا اضافی نیبو کا رس اور ڈھیر چٹنی کی سخاوت کی مدد کے ساتھ ان کی خدمت کرو، اور آپ گیلے ہو!
artichokes نہیں ہے، لیکن اب بھی اس delectable dipping چٹنی کی جانچ کرنا چاہتے ہیں؟ آپ قسمت میں ہیں، کیونکہ اس چٹنی بہت سارے سبزیوں پر بھی حیرت انگیز ہے! کھودنے والے گاجر، سبز پھلیاں یا بروکولی کے ساتھ یہ جوڑیں اور آپ رات کے کھانے کے لئے مقرر کریں گے. یہ اس طرح کے ایک ورسٹائل ڈپ ہے کہ آپ بھی کھلی فرانسیسی فرش ، سٹیک اور برگر کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں!
اگر آپ یہ بھیڑ کے لئے بنا رہے ہیں تو، آپ آسانی سے ہدایت کو دوگنا اور ریفریجریٹر میں آپ کے تمام ڈپنگ خوشی کے لۓ رکھ سکتے ہیں. اگر آپ اسے کم لوگوں کے لئے بنا رہے ہیں، تو صرف تمام اجزاء کو ہٹا دیں. اگر آپ اپنے میزبان (مضامین) کے حصے میں ٹپ کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو پکا ہوا آرکیچیک یا وٹیوں کے ساتھ انفرادی کٹیاں میں صرف اس ڈپ کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ چربی فری سادہ
- گرے دہی (باقاعدگی سے سادہ دہی کو متبادل بنا سکتے ہیں)
- 2 چمچ میئونیز (ہلکی یا باقاعدگی سے)
- 1 للی لہسن
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ
- dijon سرنج (1/8 چائے کا چمچ پیلا سرسبز کے ساتھ متبادل کر سکتے ہیں)
- 1/4 چائے کا چمچ چینی (اگواڑے متعدد کے ساتھ متبادل کر سکتے ہیں)
- 2 چمچوں نیبو کا رس (تازہ نچوڑ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے درجے کی کٹورا اور جب تک وہ مکمل طور پر مشترکہ کر رہے ہیں اس میں چربی فری یوکیک دہی اور میئونیز رکھیں.
- اگر آپ کے پاس مائیکرو پاور ہے تو، لہسن کو یوکرین دہی مرکب میں ڈالنے کے لئے استعمال کریں. اگر آپ کے پاس مائکروپلانٹ نہیں ہے تو، لہذا لہذا ہلکے کو کم کریں یا لہسن پریس استعمال کریں. کالی مرچ، نمک، انگور، اور چینی شامل کریں، پھر پوری طرح ساتھ ساتھ مل کر جب تک جاری رکھیں.
- نیبو کے رس کے تقریبا 2 چمچوں میں نچوڑ، تھوڑا تھوڑا سا اور پھر مزید نیبو کے رس کا مزہ چکھو. چھوٹے انفرادی کٹورا میں خدمت کرو!
-OR-
- اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر ہے تو، آپ کو تمام اجزاء کو اس میں شامل کر سکتے ہیں - یہ آپ کے لئے لہسن کو کسی بھی کام کے بغیر کھینچیں گے - اور موسم بہار میں ذائقہ لگائیں.