یہ فوری کجیم ہدایت روایتی مصنوعات کے لئے ایک اطمینان بخش متبادل ہے، جو ذیل میں بیان کیا گیا ہے، جو کم از کم تیار ہے کیونکہ اسے غیر غیر منشیات دودھ کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے جو تلاش کرنے کے لئے تیزی سے مشکل ہوتا ہے.
روایتی کجیم ابلاغ غیر ناجائز، غیر منشیات (خام) گائے یا بھیڑ کے دودھ کی طرف سے بنائے گئے "نئے" (unaged) پنیر ہے اور اس کے بعد اسے وسیع، اونچائی کٹوریوں کے طور پر جانا جاتا ہے.
جیسا کہ دودھ ٹھنڈا ہوتا ہے، کریم کو سطح پر پتلی پرت بناتا ہے، جس میں چمک جاتی ہے اور ایک چھوٹی سی لکڑی کے ٹب میں ایک سگریٹ نامی ٹھنڈا میں رکھتی ہے . ٹول مکمل ہوجاتا ہے جب تک ابلتے اور سکیمنگ کا طریقہ کار بہت بار بار بار بار ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- بلغاریہ Feta پنیر (یا یونانی feta پنیر)
- 2 کپ ھٹا کریم (مکمل موٹی)
- 1 پونڈ کریم پنیر (مکمل موٹی، نرم)
اسے کیسے بنائیں
- چھٹکارا کے ذریعے فاٹا پنیر دبائیں.
- ایک بڑی کٹورا میں، جب تک ہمارا اجزاء ہموار ہوجائے جب تک پائے جانے والے پنیر، ھٹا کریم، اور کریم پنیر کے ساتھ مل کر مارا. ریفریجویٹ.
- خدمت کرنے سے پہلے کمرے کا درجہ آنا.
کجیم کی خدمت کیسے کریں
اکثر اکثر پگچا (آسان سفید کسان روٹی) یا مکئی کی روٹی ( پروجا ) یا فلیٹ روٹی ( لیپنجا میں کجوموم ) پر ایک اشتیاق کے طور پر اکثر کام کرتے ہیں. لیکن آپ یہ بھی دیکھتے ہیں کہ یہ ہیمبرگر پیٹی کے بلقان ورژن ( کجسمک سج کجوموم ) پر پگھل جاتا ہے یا صرف cevapcici ساسیج کے ساتھ پیٹا کی روٹی میں پھنس جاتا ہے .
لیکن یہ سرفرمی گوشت یا سیل کی چمک کا گوشت ( ری بیک یو کجاما ) میں یا گنجیورجیوا اسٹیک میں اسے گنتی نہ کریں، جو صربی کے شیف میلوان میکا سٹوجنانوکی کی طرف سے پیدا.
کجیم کی خدمت کرنے کا ایک اور طریقہ پاپارا میں ہے ، لیفور یا تازہ روٹی، مشکل پنیر، کجیم اور دودھ یا پانی کے ساتھ بنا ہوا ڈش. یہ کافی کھانے کا کھانا ہے اکثر ناشتا کے لئے خدمت کرتا ہے.
کوجکم کے بارے میں مزید
اگر آپ کو کجیم نے کبھی نہیں چکھا ہے تو، کیمیا نے بھی کہا، ذائقہ کی وضاحت کرنا مشکل ہے. ساخت کی وضاحت کرنا آسان ہے - یہ روشنی، بھوک لگی ہے اور ویڈیڈ کریم پنیر کی طرح ہے. صرف یہ کریم پنیر کی طرح ذائقہ نہیں ہے. یہ ایک مضبوط پنیر کی بے شک ذہنی ذائقہ ہے لیکن اسی وقت، یہ میٹھی ہے. کچھ اس نے مٹھی ہوئی کریم کا موازنہ کیا.
اس نئے، unaged یا تازہ پنیر، تقریبا دو ہفتوں کے شیلف زندگی کے ساتھ، سربیا میں صرف ایک اشتہاری طور پر عام نہیں ہے بلکہ مکھن کے بجائے روٹی کے ساتھ کام کیا جاتا ہے بلکہ مشرق وسطی، بلقان، ایران، افغانستان کے دوسرے حصوں میں بھی ، بھارت اور ترکی، یہ صرف مختلف ناموں کی طرف جاتا ہے.
جب کجک کو بالغ ہونے کی اجازت دی جاتی ہے تو یہ ایک مضبوط، تیز نمک ذائقہ ہے اور چھ ماہ کے شیلف زندگی کے ساتھ رنگ میں پیلا رنگ ہے اور اس کو سکور کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ اکثر ایک عبرانی پیسٹری ( پیئٹا ) کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے عبرانی طور پر جانا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 145 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 43 ملی گرام |
| سوڈیم | 147 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |