جلپینو پوپٹرز

جلپینو پاپپر ریستوراں میں ایک بہت مقبول اپیٹائزر ہیں. چھوٹا گرم مرچ ایک کریمی، پنیر مرکب سے بھرا ہوا ہے، پھر مرچھا جب تک مرچ کرکرا اور بھرنے اور ہموار نہیں ہے. یہ ہدایت گھر پر بنانے کے لئے بہت آسان ہے؛ یہ صرف تھوڑا سا گستاخی ہے. اپنا وقت لیں اور عمل سے لطف اندوز کریں. آپ ان کو وقت سے آگے بنا سکتے ہیں (ذیل میں ملاحظہ کریں) تاکہ آپ کو کھانا پکانا جب آپ کو ایسا کرنا ہے تو اسے پکانا ہے. اصل میں، اگر آپ کو ان اپلی کیشنوں کے بغیر بھری ہوئی گندگی کے بجائے ان کے پاس فریزر کا راستہ بنانا ہے تو!

مرچ کو روکنے اور کونے کے دوران بہت محتاط رہیں. ربڑ کے دستانے کا استعمال کریں اور جب آپ جالپیناس یا کسی گرم مرچ کے ساتھ کام کر رہے ہو تو اپنی آنکھیں نہ چھوائیں. اگر آپ آگے بڑھ رہے ہیں، تو انہیں منجمد کرنے کے بعد منجمد کریں، پھر جب آپ ان کی خدمت کرنا چاہتے ہیں تو گرم تک اٹھائیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 11 آئس کریم پنیر (نرم)
• 1 چائے کا چمچ اںگانو
• 2 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• 2 کپ مرچ جیک
• پنیر
• 25 جالپنی مرچ (بیج، نصف میں کاٹ)
• 3/4 کپ دودھ
• 1 انڈے (پیٹا)
• 1 کپ آٹا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/2 کپ روٹی کاببب (یا پنکو breadcrumbs)
• تیل (گہری بھری ہوئی کے لئے)

اسے کیسے بنائیں

ایک درمیانے کٹوری میں، کریم پنیر، آبیگو، مٹی پاؤڈر، اور مرچ جیک پنیر کو یکجا؛ اچھی طرح سے مرکب

پانی کے ایک برتن میں، مرچ 2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا، پھر کاغذ ٹاوروں کے ساتھ اچھی طرح سے نالی اور خشک.

blanched jalapeno مرچ halves میں کریم کریم پنیر مرکب. ایک کٹوری میں کامبیٹھی دودھ اور انڈے؛ آٹا اور نمک کے ساتھ ایک دوسرے کی اونچی کٹائی میں.

پہلے دودھ میں بھرے جالپیناس ڈوبیں پھر آٹا مرکب میں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ اچھی طرح سے لیپت ہیں.

تار ریک پر لیپت جالپینوس رکھیں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے خشک کریں.

دودھ کا مرکب میں جالپیناس کو دوپنا دو اور پھر روٹی کی بوتلوں میں کوٹ کو پھینک دیں. لیپت شدہ مرچ 30-40 منٹ کے لئے خشک کرو، دودھ میں گپ شپ دوبارہ اور ضروری ہے اگر روٹی کاک میں رول.

ایک بڑی اور گہری بھاری کھلی میں، تیل کو 365 ڈگری فی گھنٹہ میں گرم کریں. گہری بھری ہوئی اور لیپت جالپنی مرچ 2-4 4 منٹ ہر ایک، سنہری براؤن تک. ایک کاغذ تولیہ پر نکالو اور چلو.

منجمد کرنے کے لئے، پیپروں کو مت چھوڑیں. کوکی شیٹ پر رکھیں اور مشکل تک منجمد کریں، پھر پلاسٹک فریزر کنٹینرز میں واحد پرت میں پیکج. کھانا پکانے کے لئے، کوکی کے چادروں پر رکھیں اور 350 سے 30 منٹ تک پکائیں. یا آپ منجمد poppers کو بھری کر سکتے ہیں؛ فیرینگ وقت میں 1-2 منٹ شامل کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	119
کل فیٹ	7 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	27 ملی گرام
سوڈیم	193 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	10 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)