01 کے 05
رپ لچی کا استعمال کریں
ویسٹرن 61 / گیٹی امیجز لیچس ایک بار اٹھایا جائے گی. Litchis جو مکمل طور پر پکا نہیں ہیں تلخ ہو جائے گا. لچکی پھل کی عمر کے طور پر، خارجی جلد سخت ہو جاتی ہے، لہذا محتاط کٹائی ہو.
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- پکا ہوا لچی (لچی) پھل.
- تیز سرٹیفکیٹ چاقو.
02 کی 05
سلائس
فرانسسکو پیری / آئی آئی ایم / گیٹی امیجز کاٹنے والے بورڈ پر ایک فلیٹ طرف آرام سے لچکی کو رکھیں. بیرونی سخت لچکی جلد کو بیجوں کے نیچے گھومنے کے لۓ گھومیں.
03 کے 05
چھڑی
ایان اویلری / گیٹی امیجز قریبی گوشت کو بے نقاب کرنے کے لئے اندرونی پتلی جھلی کے ساتھ احتیاط سے سخت بیرونی جلد کو چھڑکیں، پھر جلد کو چھوڑ دیں.
04 کے 05
الگ
ڈورنگ Kindersley / گیٹی امیجز ناقابل یقین گوشت سے لچکی گوشت کو ہٹا دیں. چاقو یا اپنی انگلی کا استعمال کرکے اسے آسانی سے بیجوں سے رہنا چاہئے. بیج کو چھوڑ دو
05 کے 05
ضرورت کے طور پر استعمال کریں
Ottmar Diez / گیٹی امیجز خام لوچی گوپ کو ایک ناشتا کے طور پر کھایا جا سکتا ہے یا پھل سلاد، ڈریسنگ، چکن ترکاریاں، smoothies وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے. پکایا لچ ساس، شربت اور جیلیوں میں استعمال کیا جاتا ہے.