آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کوارٹج فرانسیسی وینیلا آئس کریم
- 1 کپ ہلکی گھومنے والی کریم
- 10.5 اوز کی 1 ٹیبل (300 گرام) نرم ٹورون ("ٹورون بلڈوڈو")
- 3 آک بیکنگ چاکلیٹ
- 3 چمچ پاؤڈرڈ چینی
- 4 آلو دودھ
- 1 پیسٹ مکھن
- 5.25 اوز کی 1 گولی (150 گرام) سخت ٹور (بادام نوگات کینڈی)
اسے کیسے بنائیں
چاکلیٹ چاس کے ساتھ یہ ٹورون آئس کریم 10 سرنگیں بناتا ہے.
- Turrón - ہسپانوی بادام کینڈی کے بارے میں معلومات
نرم ٹور ایک انچ کیوب میں کٹائیں . بلینڈر میں آئس کریم سکوپائیں. کک کریم اور ٹراون شامل کریں. پلس بلینڈر پر اور اس وقت تک جب تک مکمل طور پر آئس کریم میں مرکب نہیں ہوتا.
9 "ایکس 12" گلاس بیکنگ ڈش میں آئس کریم مرکب ڈالو اور فورا پھیلاؤ. پلاسٹک کی لپیٹ اور فریزر میں جگہ کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں.
ٹکڑے ٹکڑے میں چاکلیٹ کو توڑ اور پاؤڈرڈ چینی، دودھ اور مکھن کے ساتھ ایک چھوٹا سا چٹنی پین میں رکھو. چاکلیٹ پگھل جاتی ہے اور چٹنی ہموار ہوتی ہے جب تک کہ کم از کم حرارت پر گرمی لگائیں. اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو 2-3 چمچ دودھ شامل کریں اور ہموار ہونے تک دوبارہ مرکب کریں.
کھانے کے پروسیسر میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور جگہ میں سخت ٹروان توڑیں . پلس پر اور بند ہوجاتا ہے جب تک ٹوراون چھوٹے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے. Turrón بہت زیادہ عمل نہیں کیا جانا چاہئے، لیکن چھوٹے چھوٹے ہونا چاہئے.
آئس کریم مرکب کو فریزر سے ہٹا دیں اور چاکلیٹ چٹنی ڈالیں، اوپر سے اوپر پھینک دیں، اگر ضروری ہو تو لکڑی چمچ کے ساتھ کناروں کو پھیلاؤ. کچلنے والے ٹراون اوپر اوپر چھڑکیں. یہ ممکن ہو کہ چاکلیٹ چٹنی پھیلانے کے لئے صرف آدھی آدھی نصف سے زیادہ ہو اور فورا فوری طور پر چھڑکیں تاکہ ساس کو منجمد نہ ہو. اگر چٹنی آزاد ہوجائے تو، ٹورون نہیں رہیں گے.
آئس کریم تک سختی سے کم از کم 3 گھنٹے تک منجمد ہوجائیں.
خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے پر، کاٹنے سے پہلے 5 منٹ کے لئے فریزر سے ہٹا دیں. خدمت کرنے کے لئے چوکوں میں کٹائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 191 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 19 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |