یہ پرانی فیشن جنوبی گیلیٹ ڈریسنگ میں مشکل ابلی انڈے شامل ہیں. گیلیوں کو کھانا پکانے سے شوروت ڈریسنگ نمی کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک روٹی ڈریسنگ ہے، لیکن مرکب میں ملبوسات کا استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ترکی سے گیلیوں
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 1/4 کپ کی کیریری (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ مکھن
- 8 کپ خشک روٹی کابب (روٹی کے تقریبا 14 سلائس)
- 4 سخت پکایا انڈے (کٹی)
- 1 چائے کا چمچ موسمی نمک (یا الکحل نمک)
- 1 چائے کا چمچ مرچ لگانا
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹان میں، گیلیوں کو جمع نہ کریں (جگر نہیں) اور کافی نمک اور نمک کے لئے پانی.
- ٹینڈر تک تقریبا 2 گھنٹوں تک ڈھکیں اور گھومیں.
- جگر شامل کریں؛ 25 منٹ طویل عرصے تک احاطہ کریں. تھوڑا سا گیلیوں اور شوروت تھوڑا سا.
- گیلیوں کو ہٹا دیں اور کاٹ دیں؛ الگ الگ اور ذائقہ کا ایک کپ محفوظ کریں.
- درمیانی کم گرمی کے اوپر ایک skillet میں مکھن پگھل؛ ٹینڈر تک پیاز اور کھجور کھانا؛ روٹی کڑھائی، کٹ انڈے، کٹی گیلیوں، موسمی نمک، مرغوبی مرچ، اور مرچ کے ساتھ جمع. محفوظ ورشم شامل کریں، ہلکے سے نمٹنے کے لئے ٹاسکتے ہیں.
- 2-کوارٹج بیکنگ ڈش میں چمچ میں چمچ. 350 سے زائد 40 سے 45 منٹ تک پکائیں اور پکائیں. پرندوں میں بھی پکایا جا سکتا ہے - یہ 10 سے 12 پونڈ ترکی بھرنے کے لئے کافی ہے.