یہ کریمی چاول کی پڈنگ نے نازک اور گری دار میوے سے بھرا ہوا ذائقہ لگایا ہے. سال کے کسی بھی وقت یہ ایک میٹھی میٹھی ہے. اس کے جنوبی اور مشرقی بھارت کے ورژن میں بعض تہواروں کے لئے بنائے جاتے ہیں. جنوبی میں، کشمیر پیساسم کو کہا جاتا ہے اور مشرق میں یہ پیش کے طور پر جانا جاتا ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2
- لیٹر مکمل کریم دودھ
- 1 کر سکتے ہیں (400 گرام) میٹھا
- گاڑھا دودھ
- 1 اسپیس.
- گندم پاؤڈر
- 1 کپ چینی
- 1 کپ بسمتی چاول
- 50 گرام بادام
- blanched اور slivered
- 50 گرام ممی
- زعفران کے کچھ کنارے
- اختیاری: گارنش گلابوں کو گلاب
اسے کیسے بنائیں
- چاول کو اچھی طرح سے دھونا اور مکمل طور پر اسے پورا کرنے کے لئے نصف گھنٹے کے لئے کافی پانی میں لینا.
- دودھ ڈال دو، گہری، موٹی سے نیچے پین اور ابال میں دودھ اور چینی. جب دودھ کھینچنے لگے تو، چاول شامل کریں اور پھینک دیں. دودھ تک کک تک کک اور اس کی اصل حجم کو کم کر دیتا ہے.
- بادام، ممبئی، اور گندم کو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- باورچی خانے کو بند کریں اور زعفران کو شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں.
- کشمیر کو ٹھنڈا کرنے کے لئے اجازت دیں.
- گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ سرد سرد کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 730 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 143 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 121 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 17 جی |